Categories: Resipi

Puding Susu Gula Melaka, Sejuk, Lembut & Manis Berlemak Yang Luar Biasa

Cuaca panas memang nikmat jika dapat makan pencuci mulut yang sejuk dan lembut. Apa kata hari ini anda cuba buat Puding Susu Gula Melaka, mesti keluarga puji melambung nanti.

Selain rasanya yang lemak manis, puding ini juga menarik kerana teksturnya halus dan lembut.  Siram dengan gula melaka suam-suam atau sejuk, lebih terasa kenikmatannya.

Perkongsian video oleh mill.anwar di TikTok tentang resipi Puding Susu Gula Melaka kelihatan sungguh menyelerakan sampaikan ramai mengidam dibuatnya. Jom kita cuba!

Baca juga: Puding Karamel Tanpa Kukus & Tak Perlu Guna Telur, Lembut & Gebu Kejadiannya!

RESIPI PUDING SUSU GULA MELAKA

Bahan-bahan puding susu:

  • 1 tin susu cair
  • ½ cawan susu full cream
  • ½ cawan air
  • 1 sudu besar gula
  • 1 sudu besar tepung kastard
  • 1/2 pek serbuk agar-agar

Cara-cara membuat:

1. Campurkan semua bahan ke dalam kuali.

2. Kacau sampai sebati dan biarkan mendidih seketika.

3. Tutup api dan biarkan sejuk sebentar.

4, Tuang ke dalam acuan pilihan.

5. Sejukkan selama 2 hingga 3 jam di dalam peti sejuk.

Bahan-bahan air gula melaka:

  • 1 ketul gula melaka
  • 200 hingga 250ml air
  • Daun pandan
  • Secubit garam

Cara-cara membuat:

1. Satukan semua bahan di dalam periuk.

2. Masak sampai gula melaka cair dan mendidih.

3. Siramkan ke atas puding susu yang telah disejukkan.

Selamat mencuba!

Sumber: mill.anwar

Baca juga: Resepi Puding Bandung Cincau Manis-Manis Lemak, Nak Hasil Cantik Tambah Bahan ‘Ini’

Aimi

Recent Posts

Petua Ubi Kayu Tahan Lama 2 Minggu Dalam Peti Sejuk, Ramai Tak Tahu Cara Simpan Macam Ini

Petua ubi kayu ini sesuai dicuba kalau ada lebihan ubi kayu di rumah tetapi belum…

1 day ago

Resipi Bubur Nasi Ringkas, Masak Guna ‘Rice Cooker’ Pun Boleh Jadi Lembut & Hancur Elok!

Kalau nak masak resepi bubur nasi simple, tak perlu pening fikir banyak bahan. Guna beras,…

2 days ago

Resipi Kek Batik Sedap, Tak Perlu Banyak Bahan Tapi Rasa Coklat Tetap Pekat & Biskut Rangup

Kalau sedang cari resipi kek batik sedap yang rasa coklatnya lebih pekat dan ada tekstur…

2 days ago

Cara Elak Bendi Berlendir Masa Goreng, Rupanya Kena Buat Langkah Ini Dulu

Bendi goreng memang sedap dimakan bersama nasi panas, tetapi teksturnya yang terlalu berlendir kadang-kadang boleh…

2 days ago

Resipi Spageti Ayam Creamy Truffle, Rasa Ala Kafe Tapi Buat Sendiri Je Di Rumah!

Spaghetti Ayam Creamy Truffle ini memang terasa seperti hidangan ala kafe! Ayam yang rangup dan…

2 days ago

Cucur Udang Thailand Rangup, Guna Air Ais Rupanya Rahsia Adunan Tak Mudah Lembik

Kalau suka cucur yang garing di luar tetapi penuh dengan udang dan sayur, cucur udang…

2 days ago