Menu sambal tumis tak kira sambal sotong, udang, ayam atau ikan sememangnya menjadi kegemaran ramai.
Boleh dikatakan hidangan ini wajib ada setiap hari dki atas meja, baru lagi puas makan.
Tapi tak semua orang pandai membuat sambal tumis yang sedap. Rupanya ada petuanya yang boleh kita guna yang telah dikongsikan oleh Dya Mira.
1. Gunting cili kering dan buang biji. Kemudian rebus dan basuh sampai bersih. Kisar dengan 2 biji bawang besar.
2. Tumis cili kisar sampai naik minyak atau pecah minyak (masak cili lama sikit).
3. Letak asam keping/asam jawa, garam, gula dan secukup rasa. Kena bagi cukup rasa semua baru sedap.
1. Kisar bawang besar dalam 3 atau 4 biji. Kemudian tapiskan (buang air bawang tu).
2. Tumis bawang yang ditapiskan. Bila sambal dah kuning baru masukkan cili kisar. Rasa akan lagi sedap dan manis.
Semoga bermanfaat!
Kredit: Dya Mira
Harga barang dapur antara perkara yang sering menjadi perhatian ramai, terutama bagi keluarga yang menyediakan…
Resipi sos yogurt homemade ini sesuai untuk anda yang mahukan sos berkrim dengan rasa segar…
Antara pengumuman yang menarik perhatian dalam Belanjawan 2027 ialah peningkatan peruntukan Sumbangan Asas Rahmah (SARA)…
Ayam halia kukus ini sesuai untuk mereka yang ingin menikmati hidangan sedap tanpa perlu menghabiskan…
Resepi kari telur ini sesuai untuk mereka yang menggemari kuah kari pekat, berempah dan sedikit…
Resipi tomyam putih tanpa pes ini sesuai untuk sesiapa yang teringin menikmati tomyam ala Thai…