Perkongsian di Instagram baru-baru ini mencuri perhatian ramai di media sosial apabila seorang peniaga tunjuk cara simpan budu jualannya yang menggunakan tong berwarna hitam.
Budu hasil air tangan peniaga terkenal Pantai Timur, Kak Yah ini dikatakan cukup digemari ramai terutamanya golongan berusia kerana boleh dimakan terus tanpa dimasak.
Tambahan pula, ramai juga peniaga nasi kerabu dari seluruh Malaysia dapatkan bekalan budu dan pati ikan daripada beliau. Jadi, ia terbukti budu jualannya memang laku keras.
Baca juga: Restoran Ramai Orang Tapi Kerusi Bayi Kotor Teruk, Ini Antara Komen Pedas Netizen Yang Paling Win!
Walaupun budu itu terkenal dengan rasa asli, netizen mempersoalkan cara peniaga itu menyimpan budu jualannya menggunakan tong berwarna hitam yang ditempatkan di kawasan terbuka.
Ada yang risau bekas itu bukan jenis gred makanan dan mungkin terdedah kepada kesan cahaya matahari. Lebih menambah rasa was-was, keadaan sekitar tong itu nampak kurang bersih.
Menjengah ke ruangan komen, ramai meluahkan rasa kurang selesa. Bukan untuk menjatuhkan perniagaan seseorang, tapi isu kebersihan makanan sepatutnya diutamakan.
Tak dinafikan budu tetap jadi hidangan tradisi yang ramai gemari, terutama apabila makan dengan nasi kerabu atau ulam. Namun isu kebersihan ini bukan benda remeh, lebih-lebih lagi apabila ia melibatkan makanan yang dimakan ramai.
Harapnya perkongsian ini boleh jadi peringatan untuk lebih ramai peniaga ambil berat bab kebersihan dan keselamatan makanan.
Semoga bermanfaat!
Sumber: makansedap.kl
Baca juga: “Mahal, Sedap, Tapi Biadab” – Wanita Luah Kecewa, Pekerja Kedai Makan Kurang Mesra
Puding buah koktail antara pencuci mulut yang mudah dibuat dan sedap dinikmati ketika sejuk. Teksturnya…
Kalau mencari idea lauk yang mudah tetapi tetap menyelerakan, ayam masak merah santan ini boleh…
Kalau selama ini tertanya-tanya apa bahan yang digunakan untuk menghasilkan serbuk perasa yang sesuai untuk…
Cara lembutkan ayam beku ini boleh dicuba apabila ayam masih keras sedangkan masa untuk memasak…
Selama ini kulit nanas biasanya terus dibuang selepas buah dipotong. Rupanya, air kulit nanas boleh dibuat…
Kalau teringin hidangan ala fish and chips di rumah, resepi ikan dori goreng ini memang boleh…