Selain kuaci, kacang tanah goreng juga merupakan kudapan yang digemari ramai, tidak kira kanak-kanak mahupun golongan dewasa.
Kalau anda nak tahu, kacang mengandungi vitamin, mineral dan protein yang baik untuk tubuh badan. Memang tak rugi kalau makan selalu!
Jadi, kali ini kami nak kongsikan resipi kacang goreng masin yang bukan sahaja mudah, tapi juga sangat sedap.
Memang dijamin tak berhenti makan, terutama sambil tengok televisyen. Kunyah-kunyah, tak sedar dah habis satu balang!
Baca juga: Cara Rebus Kacang Kuda Agar Cepat Empuk, Tak Perlu Tunggu Sampai Berjam!
RESEPI KACANG TANAH GORENG MASIN
Bahan-bahan:
- Kacang tanah besar
- Bawang putih (hiris)
- Halia (hiris)
- Serbuk nasi goreng
- Air secukupnya
- Garam
- Serbuk perasa secukupnya
Cara-cara:
- Masukkan air, garam dan serbuk perasa ke dalam periuk. Masak hingga mendidih.
- Setelah mendidih, masukkan pula kacang tanah, bawang putih dan halia. Rendam selama 1 jam sehingga sejuk.
- Toskan air dan goreng kacang bersama bawang putih dan halia hingga garing. Pastikan kuantiti minyak seperti anda menggoreng kerepek.
- Angkat dan toskan kacang goreng tadi. Taburkan serbuk rencah nasi goreng secukupnya dan gaul sehingga rata.
Kacang tanah goreng masin sedia untuk dinikmati. Selamat mencuba!
Kredit resipi dan gambar: E-cah Katman
Baca juga: Jenis Kacang Yang Sesuai Dijadikan Jajan, Baru Lagi Sihat & Banyak Khasiat!