Menurut sumber portal Malaysia Gazette, harga santan dan kelapa di negara ini dijangka akan naik menjelang bulan Ramadan disebabkan bekalan yang tidak menentu dan juga penetapan harga oleh pembekal.
Baca juga: “Terkedu Tengok Harga..” – Nasi Lemak Bernilai RM410 Ini Buat Netizen Tergamam!
Peniaga kelapa, Johari Mamat, berkata harga kelapa kini meningkat lebih 50% iaitu RM2.80 sebiji berbanding RM1.80 pada September lalu. Beliau yang berniaga di Pasar Selayang menjelaskan bahawa 20 tahun lalu, kelapa tempatan mudah diperoleh dengan harga hanya RM0.60 sebiji.
Namun, kini bekalan kelapa semakin berkurang dan kebanyakan yang ada diimport dari Indonesia. Pembekal juga menaikkan harga akibat kos penghantaran yang tinggi.
Johari menambah, pelanggan lebih gemar kelapa tempatan kerana kualitinya yang lebih segar, muda dan lemak, berbanding kelapa Indonesia yang isinya nipis dan keras. Jika bekalan terus berkurang, harga dijangka terus naik terutama menjelang Ramadan dan perayaan.
Peniaga nasi lemak, Nursyafiqa Mohd Sahrie, turut terkesan dengan kenaikan harga santan dan kelapa. Walaupun harga santan naik kepada RM14 sekilogram, beliau masih mengekalkan harga nasi lemak pada RM2.50 sebungkus. Namun, beliau terpaksa mengurangkan kuantiti jualan kerana kelapa parut sukar didapati.
Sementara itu, peniaga air kelapa muda, Adham Muhammad Sharif, juga terkesan dengan kekurangan bekalan kelapa, yang semakin sukar didapati sejak PKP 2021. Beliau mengambil kelapa dari Bagan Datuk dan menjualnya pada harga RM5 hingga RM6 setiap jag, mengikut harga pembekal.
Sumber: MalaysiaGazette
Baca juga: Hanya Petik Buah Durian, Lelaki Ini Dedah Raih Pendapatan RM9,227 Sebulan!
Wantan goreng antara kudapan yang ramai suka kerana kulitnya yang rangup dengan inti ayam yang…
Cara masak sup ayam menggunakan periuk claypot sesuai untuk anda yang gemar menikmati hidangan berkuah…
Bau bawang yang melekat pada tangan selepas memasak memang boleh mengganggu, lebih-lebih lagi apabila baunya…
Kari ikan bawal emas sesuai dijadikan menu makan tengah hari bersama keluarga. Kuahnya yang pekat…
Nak buat kek marble sendiri di rumah? Resipi kek marble mudah ini boleh dicuba kerana…
Resepi egg drop soup antara hidangan berkuah yang boleh dicuba untuk menu makan tengah hari…