Categories: Resepi

Hanya Guna Puff Pastri, Ini Resepi Tat Telur Portugis Ala Bakers Cottage!

Bagi penggemar tat telur Portugis, korang mesti pernah rasa betapa sedapnya tat telur Portugis yang dijual di Bakers Cottage. Kebiasaannya tat telur Portugis ini kurang muak dan kurang berbau telur berbanding tat telur yang biasa.

Biasanya harga tat telur Portugis yang dijual di kedai agak sedikit mahal, tetapi korang tidak perlu risau lagi kerana boleh buat dirumah sahaja dan yang paling mudah ialah korang boleh buat tat tersebut dengan menggunakan puff pastry sahaja. Jom cuba resepi tat telur Portugis yang mudah ini.

Bahan-bahan

  • 20 gram telur penuh (telur sebiji maksudnya)
  • 2 biji telur kuning
  • 75 ml susu full cream
  • 45 gram gula kastor
  • Sedikit esen vanila
  • 150ml whipping cream

CARA PENYEDIAAN

  1. Campurkan semua bahan di dalam 1 bekas, selepas itu kacau dengan senduk sampai sebati.
  2. Tekapkan puff pastry dengan menggunakan cawan, selepas itu masukkan kedalam acuannya dan tekan-tekan sedikit.

3.Masukkan filling tadi agak-agak dan jangan sampai terlalu penuh.

4. Bakar di dalam oven suhu 170c selama 25 minit. Kalau pakai air fryer suhu 180c selama 20 minit.

5. Sudah siap dan boleh dimakan panas-panas atau sejukkan di dalam chiller.

Sumber: Izz Aishah

Nasiha

Recent Posts

Wanita Kongsi Resipi Agar Agar Kelapa Selasih, Cantik Macam Kolam Ikan!

Setelah penat seharian di luar, mesti tekak teringin makan sesuatu yang sejuk. Nak lebih mudah,…

44 mins ago

Jenis-Jenis Ikan Yang Sedap & Sesuai Dijadikan Gulai, No. 7 Paling Ramai Suka!

Sedapnya gulai ikan! Tapi pernah tak terfikir, kenapa ada gulai ikan yang rasanya biasa-biasa je…

1 hour ago

Ikan Air Asam Paling Mudah, Cara Masak Ini Buat Orang Kecur Air Liur

Nampak ada ikan dan asam jawa di dapur, terus terfikir nak masak lauk yang paling…

2 hours ago

Tepung Bungkus Gedik, Rasa Berlemak Manis Pasti Pikat Selera!

Tepung bungkus merupakan salah satu kuih tradisional Melayu yang digemari ramai. Kelembutan adunan tepung dengan…

5 hours ago

Bihun Singapore Mesra Budak, Untuk Dewasa Boleh ‘Add On’ Sambal Ini!

  Kadangkala, menyediakan hidangan ringkas yang disukai oleh seisi keluarga adalah momen indah yang dinikmati…

19 hours ago

Rahsia Pulut Berkilat, Cantik & Tak Lembik, Kena Guna Beras Pulut ‘Jenis Ini’

Pernah tak anda masak pulut, tapi hasilnya tak seperti yang diharapkan? Pulut jadi lembik, tak…

20 hours ago