Resipi Nasi Ayam Hainan, Tak Perlu Garam Dan Gula Pun Dah Sedap!

Anak-anak yang suka kombinasi antara sup dan ayam, menu ini sesuai untuk si kecil. Tambahan pula, resipi ini tidak memerlukan garam dan gula.

Resipi oleh Nadiah Halim ini kalau jadikan menu untuk bekal anak atau suami juga sangat menarik! Jom baca.

Baca juga: Lelaki Ini Kongsi Tips Goreng Ayam Guna Garam, Sedap Sampai Ke Tulang!

RESIPI NASI AYAM HAINAN

Bahan-bahan Nasi Ayam:

• 4 cawan beras wangi atau beras biasa
• 4 cawan air
• 4-5 paha ayam
• 1 biji bawang besar Holland (potong kepada 4 bahagian)
• 2 kiub ayam Maggi
• 3 inci halia (dihiris halus)
• 2 sudu besar sos tiram
• 1 tangkai daun bawang

Cara-cara:

1. Campurkan semua bahan di dalam periuk atau kuali, letakkan ayam, bawang besar, dan daun bawang di atas sekali.

2. Masak dengan api perlahan selama 25 minit atau sehingga nasi masak sepenuhnya. Tutup periuk atau kuali dengan penutup.

3. Ayam boleh digoreng untuk mendapatkan kulit yang garing atau biarkan ia stim dan potong mengikut kesukaan.

Bahan-bahan Taugeh/Sayur:

• 4 ulas bawang putih (dipotong dadu)
• 2 sudu besar sos tiram
• 2 sudu besar minyak
• Taugeh atau sayur pilihan

Cara-cara:

1. Goreng bawang putih yang telah dipotong dadu dengan minyak sehingga garing.

2. Masukkan sos tiram dan goreng sekejap.

3. Masukkan taugeh atau sayur pilihan.

Selamat mencuba!

Sumber: Nadiah Halim

Baca juga: Kek Lapis Masam Manis Versi Kukus, Resipi Mudah Dan Tak Guna Banyak Bahan