Anak-Anak Minta Buat Dessert, Ibu Ini Kongsi Idea & Cara Mudah Sediakan Dadih Mangga Di Rumah!

Terasa teringin menikmati pencuci mulut yang sejuk dan menyegarkan? Dadih mangga boleh dijadikan pilihan kerana rasanya yang manis, teksturnya lembut dan cara penyediaannya juga cukup mudah menggunakan serbuk dadih segera.

Menerusi perkongsian SitiMaziah Aziz di Facebook, beliau menyediakan dessert ini atas permintaan anak-anak. Menariknya, tidak perlu mahir membuat pelbagai jenis pencuci mulut kerana hanya perlu mengikut sukatan yang tertera pada bungkusan serbuk dadih.

Baca juga: Resepi Dadih Tutti Frutti Viral 5 Bahan, Rasa Manis & Segar Yang Menggoda!

RESIPI DADIH MANGGA

Menurut SitiMaziah Aziz, beliau sebenarnya sudah lama membeli serbuk dadih tetapi masih belum berkesempatan untuk membuatnya.

Namun, selepas anak-anak meminta dibuatkan dessert, beliau akhirnya mengambil peluang untuk menyediakan dadih mangga di rumah.

Beliau turut berkongsi bahawa dirinya bukanlah begitu mahir membuat pencuci mulut. Jadi, resipi yang mudah dan tidak memerlukan banyak langkah menjadi pilihan.

Apa yang menarik, penyediaan dadih ini sangat ringkas kerana tidak perlu menyukat pelbagai bahan secara berasingan. Cukup sekadar mengikut arahan dan sukatan air yang tertera pada bungkusan serbuk dadih.

Selepas adunan siap dimasak, ia hanya perlu dituang ke dalam bekas pilihan dan disejukkan di dalam peti ais sehingga mengeras.

Hasilnya, dadih yang sejuk dan menyegarkan ini memang sesuai dinikmati selepas makan atau dijadikan snek manis untuk anak-anak.

Bahan-Bahan:

Untuk menyediakan dadih mangga homemade ini, berikut bahan yang diperlukan:

• 1 paket serbuk dadih perisa mangga
• Air mengikut sukatan pada bungkusan
• Gula jika diperlukan mengikut arahan produk

Nota: Sukatan sebenar bergantung pada jenama serbuk dadih yang digunakan. Pastikan rujuk arahan penyediaan pada bungkusan.

Cara-Cara Penyediaan:

1. Mula-mula, masukkan air ke dalam periuk mengikut sukatan yang disarankan pada bungkusan serbuk dadih.

2. Kemudian, masukkan serbuk dadih perisa mangga dan gula jika diperlukan.

3. Kacau sehingga sebati dan masak mengikut arahan pada bungkusan.

4. Setelah adunan siap, tutup api dan tuangkan ke dalam bekas kecil atau acuan pilihan.

5. Biarkan adunan suam terlebih dahulu sebelum dimasukkan ke dalam peti sejuk.

6. Sejukkan sehingga dadih mengeras dan sedia untuk dinikmati.

TIP SUPAYA DADIH LEBIH SEDAP DAN MENYEGARKAN

Walaupun cara penyediaannya mudah, ada beberapa perkara yang boleh diberi perhatian untuk mendapatkan hasil dadih yang lebih elok.

• Ikut sukatan air: Pastikan jumlah air mengikut arahan pada bungkusan supaya tekstur dadih tidak terlalu lembik.
• Gunakan bekas kecil: Lebih mudah untuk disimpan dan dihidangkan kepada anak-anak.
• Sejukkan secukupnya: Simpan dalam peti sejuk sehingga dadih mengeras sebelum dinikmati.
• Tambah potongan buah: Jika suka, boleh hiaskan dengan buah mangga segar untuk menambahkan rasa dan tekstur.

Mudah sahaja, bukan? Tak perlu tunggu ada majlis atau sambutan istimewa untuk menyediakan dessert seperti ini. Dengan serbuk dadih segera, kita sudah boleh menyediakan pencuci mulut yang ringkas untuk keluarga.

Seperti perkongsian SitiMaziah Aziz, kadangkala permintaan anak-anak yang sederhana inilah membuatkan kita lebih rajin mencuba sesuatu di dapur. Paling menggembirakan apabila dadih yang dibuat habis dinikmati mereka!

Selamat mencuba!

Sumber: SitiMaziah Aziz

Baca juga: Panna Cotta Homemade, Tak Sangka Mudah Sangat Nak Buat Sampai Anak Asyik Minta Lagi