Siapa sangka sebenarnya banyak khasiat di sebalik daun salam atau daun bay ini. Daun ini terbukti mampu memberi banyak manfaat kepada kesihatan tubuh badan.
Daun bay dipercayai boleh menurunkan tekanan darah tinggi, kolesterol, merawat cirit-birit, mengatasi ulser, diabetes dan membantu menurunkan berat badan.
Baca juga: Ini Cara Simpan Bunga Kantan Supaya Tahan Lama, 3 Bulan Pun Masih ‘Fresh’!
Selain itu, daun ini berfungsi sebagai penyedap dalam masakan kerana aromanya yang wangi. Ia akan membuat rasa masakan anda lebih sedap.
Biasanya daun bay hanya digunakan dalam kuantiti yang sedikit ketika memasak, bakinya akan disimpan di dalam peti ais.
Namun begitu, jika tidak disimpan dengan betul. ia akan bertukar menjadi lebam dan busuk.
Jadi, mari MyResipi kongsikan cara menyimpan daun salam supaya tahan lama dan masih segar ketika digunakan.
1. Letakkan 2-3 helai daun salam dalam plastik kecil bersama air.
2. Apabila mahu digunakan, cairkan air yang membeku terlebih dahulu. Hasilnya, daun masih ‘fresh’ macam baru dibeli.
3. Apa-apa jenis daun boleh digunakan dengan cara ini. Contohnya daun limau purut, daun kunyit, bunga kantan dan lain-lain.
Sumber: Nana Sabrina Sarsan via Masak Apa Hari Ini (MAHN)
Baca juga: Tips & Cara Simpan Limau Kasturi. Baru Tahan Lama, Mudah Guna & Tak Membazir
Kuih lapis labu kuning antara kuih tradisional yang menarik untuk dicuba, lebih-lebih lagi buat penggemar…
Bau kek mentega yang sedang dibakar memang cukup menggoda! Harum semerbak mentega memenuhi ruang rumah,…
Resepi kepah masak cili ala Thai ini sesuai untuk penggemar makanan laut yang sukakan hidangan…
Sambal tomato tumbuk boleh dijadikan pilihan kalau dah bosan makan sambal belacan yang biasa. Gabungan…
Kari dal ala mamak memang enak dimakan bersama roti canai, capati atau nasi panas. Namun,…
Ikan kukus limau antara hidangan yang cukup menyelerakan, terutama apabila dinikmati bersama nasi putih panas.…