Memang rugi kalau anda belum pernah cuba memasak dengan periuk tanah. Periuk jenis ini bukan saja buat rasa masakan lebih sedap, tapi juga buat aroma masakan naik berbeza dari periuk biasa.
Jadi, tak hairanlah ramai orang lama masih setia guna periuk ini di dapur mereka. Cuma, sebelum digunakan, periuk tanah perlu di-season dulu supaya lebih tahan lama, tak cepat retak dan masakan pun jadi lebih sedap.
Jom tengok cara mudah untuk season periuk tanah anda yang dikongsikan oleh Encik Selvakumar Arunasalam. Selepas ikut langkah ini, barulah periuk boleh terus digunakan untuk memasak tanpa risau masih kotor atau cepat pecah.
Baca juga: Petua Cuci Ikan Keli Supaya Hilang Hanyir & Lendir, Baru Berani Goreng Sebab Tak Meletup!
Berikut merupakan cara-caranya:
Tip: Apa jua penyediaan, jangan sesekali guna api besar secara tiba-tiba. Periuk mudah retak kalau dipanaskan terlalu kuat,
Sumber: Selvakumar Arunasalam
Baca juga: Petua Bersihkan Kuali Lama ‘Legend’, Dari Hitam Legam Jadi Berkilat Macam Baru!
Kuih cucur topi antara kuih tradisional yang mungkin buat ramai teringat zaman kecil. Bentuknya yang…
Ikan temenung masak asam antara lauk kampung yang nampak ringkas, tetapi gabungan rasa masam, manis…
Pernah tak buka peti sejuk dan ternampak beberapa biji telur yang sudah lama dibeli? Tarikh…
Nak tahu cara buat tart nenas yang sedap, mudah diterap dan tidak menggunakan telur? Rupanya,…
Nak tahu cara kukus pulut kuning supaya hasilnya lembut, cantik dan tidak lembik? Rupanya, sukatan…
Resipi sambal udang petai memang antara lauk yang cukup menggoda selera, terutama apabila dinikmati bersama…