Cara Membuat Ayam Bakar Ala Domino’s Guna Air Fryer, Anak-Anak Confirm Suka!

Kalau sedang mencari cara membuat ayam bakar yang mudah dan tak perlu menggunakan oven, resipi ala Domino’s ini boleh dicuba. Ayam dimasak bersama sos terlebih dahulu sebelum dibakar dalam air fryer supaya rasanya lebih meresap dan juicy.

Menurut perkongsian Ekin Ramli di Facebook, ayam ini antara menu yang digemari anak-anaknya. Menariknya, penggunaan air fryer pada langkah terakhir memberikan rasa dan aroma seakan-akan ayam yang dibakar.

Baca juga: Chicken Tenders Sedap Salut Bread Crumb, Rupanya Cara Ini Buat Ayam Lagi Rangup!

CARA MEMBUAT AYAM BAKAR ALA DOMINO’S

Resipi ini menggunakan ayam bahagian drumette yang dimasak perlahan bersama campuran sos, madu, butter dan bahan perasa. Selepas itu, ayam dibakar seketika dalam air fryer untuk mendapatkan permukaan yang lebih beraroma.

Bahan-bahan:

• 4 ulas bawang putih, ditumbuk
• 1 sudu besar lada hitam, ditumbuk
• 2 sudu besar sos tiram
• 2 sudu besar sos tomato
• 2 sudu besar madu
• 1 sudu besar gula
• 1 sudu besar sos cili
• 2 sudu besar butter
• 1 sudu kecil garam atau perasa
• 15 ketul ayam bahagian drumette
• Sedikit kicap jika mahu warna lebih gelap

Cara-cara Penyediaan:

1. Masak bahan sos

Masukkan bawang putih, lada hitam, sos tiram, sos tomato, madu, gula, sos cili, butter dan garam atau perasa ke dalam kuali.

Masak seketika sehingga semua bahan sebati, berubah warna dan kelihatan seperti mula pecah minyak.

2. Masukkan ayam

Masukkan ayam drumette ke dalam kuali. Kecilkan api dan masak selama kira-kira 30 minit supaya sos meresap dengan baik ke dalam ayam.

Jika suka ayam berwarna lebih gelap, tambahkan sedikit kicap mengikut citarasa.

3. Bakar dalam air fryer

Selepas ayam masak, angkat dan susun dalam bakul air fryer.

Bakar pada suhu **150°C selama kira-kira 10 minit** atau sehingga permukaan ayam kelihatan lebih garing dan mendapat warna yang cantik.

Bahagian inilah yang memberikan ayam rasa dan aroma seakan-akan dibakar.

Tips Ayam Bakar Lebih Menjadi:

• Masak ayam menggunakan api perlahan supaya sos lebih mudah meresap.
• Gunakan pure butter jika mahu rasa butter yang lebih kuat.
• Tambahkan sedikit kicap jika mahukan warna ayam yang lebih gelap.
• Jangan bakar terlalu lama dalam air fryer supaya ayam kekal juicy.
• Susun ayam dalam satu lapisan supaya permukaan ayam masak dengan lebih sekata.
• Jika air fryer anda cepat panas, periksa ayam lebih awal supaya sos tidak mudah hangus.

Resipi cara membuat ayam bakar ala Domino’s ini memang sesuai untuk menu keluarga kerana bahan-bahannya mudah dan penyediaannya tidak terlalu rumit. Tak perlu hidupkan oven, cukup gunakan kuali untuk meresapkan sos dan air fryer untuk memberikan sentuhan akhir.

Kalau anak-anak memang suka ayam yang bersalut sos dan beraroma bakar, resipi ini boleh masuk dalam senarai menu wajib cuba di rumah.

Selamat mencuba!

Sumber: Ekin Ramli

Baca juga: Resepi Sotong Masak Tumis, Ini Petua Elak Sotong Kecut Walaupun Dimasak Dengan Kangkung!