Cara Buat Air Jagung Pekat ‘Ori’ Untuk Buka Puasa, Sesuai Juga Untuk Rumah Terbuka & Bazar Ramadan

Bulan Ramadan sudah tiba! Tiada yang lebih menyegarkan daripada air jagung pekat dan manis untuk berbuka puasa. Minuman ini mudah disediakan di rumah, sesuai untuk keluarga, rumah terbuka Hari Raya atau dijual di bazar Ramadan.

Resipi ini membolehkan anda hasilkan 1.5 hingga 2 liter air jagung yang sedap dan menyegarkan. Dengan beberapa bahan mudah, minuman ini pasti menjadi kegemaran seisi rumah!

Baca juga: Sirap Hijau Fanta Paling Asli, Ramai ‘Repeat’ Air Klasik Ini Sebab Segar Teramat!

RESIPI AIR JAGUNG RAMADAN

Bahan-bahan:

• Base jagung: 300 – 350 ml
• Krim jagung: 1 tin
• Susu pekat manis: 1 tin (boleh kurangkan ikut citarasa)
• Susu cair: 1 tin
• Perisa jagung: 2 sudu besar (pilihan)
• Sirap ros: 2 sudu
• Air masak / air mineral: 1.5 – 2 liter
• Ais secukupnya

Cara-cara penyediaan:

1. Kisar krim jagung

Masukkan krim jagung bersama sedikit air ke dalam blender. Kisar sehingga halus untuk tekstur lebih pekat dan rasa jagung lebih kuat. Langkah ini pilihan, tetapi sangat digalakkan.

2. Campur semua bahan

• Masukkan base jagung, susu cair, dan susu pekat manis ke dalam bekas besar.
• Tambahkan krim jagung yang telah dikisar.
• Masukkan sirap ros dan perisa jagung jika mahu.
• Tuangkan air masak atau mineral dan kacau sebati.

3. Siap untuk dihidang

Masukkan ais ke dalam cawan atau jug besar. Tuang air jagung dan hidangkan terus. Sesuai untuk berbuka puasa, rumah terbuka, atau bazar Ramadan.

Tips Dan Variasi

• Air jagung lebih pekat: Kisar krim jagung terlebih dahulu.
• Manis ikut citarasa: Kurangkan susu pekat untuk keluarga, tambah lebih manis jika dijual di bazar.
• Hidangan cepat: Sedia awal, simpan dalam peti sejuk, dan tuang ais bila hendak minum.

*Nota: Untuk bazar Ramadan, letak ais lebih banyak supaya rasa tetap segar walaupun dijual pada harga RM1 hingga RM2.

Minuman air jagung ini memang pilihan tepat untuk bulan Ramadan, manis, pekat, mudah disediakan dan menyegarkan. Sesuai untuk seisi rumah dan juga peluang kecil untuk berniaga di bazar.

Selamat mencuba!

Sumber: Uchi World

Baca juga: Jus Epal Asam Boi Sihat Dan Segar, Minum Segelas Pun Rasa Tak Cukup