Buttermilk Salmon Resipi Berkrim, Memang Menyelerakan!

Buttermilk salmon ialah pilihan yang sesuai untuk makan malam, terutamanya apabila teringin nak makan sesuatu yang berat tetapi senang untuk dibuat. Gabungan salmon yang digoreng garing dengan kuah berkrim menjadikan hidangan ini cukup mengenyangkan dan menyelerakan.

Resipi buttermilk salmon ini menggunakan bahan-bahan ringkas seperti bawang putih, daun kari dan susu cair untuk menghasilkan kuah yang berlemak serta harum. Rasa salmon yang lembut juga seimbang dengan aroma daun kari, menjadikan setiap suapan lebih menyelerakan.

Penambahan sayur bayam pula melengkapkan hidangan dengan nutrien tambahan. Salmon membekalkan protein dan lemak sihat, manakala bayam mengandungi vitamin serta mineral yang baik untuk tubuh. Kalau anda sedang mencari idea makan malam yang terasa seperti hidangan istimewa tetapi masih mengambil kira pemakanan seimbang, resipi buttermilk salmon ini memang boleh masuk dalam senarai menu anda!

RESIPI BUTTERMILK SALMON BAYAM

Bahan-bahan:

Salmon dipotong kiub
1 sudu besar mentega atau marjerin
3 ulas bawang putih, dicincang
Daun kari
1 tin susu cair
Lada sulah secukup rasa
Serbuk perasa secukup rasa
Sayur bayam
Tomato ceri

Cara penyediaan:

Goreng kiub salmon sehingga garing di bahagian luar supaya isinya tidak mudah hancur. Angkat dan ketepikan.
Cairkan mentega atau marjerin dalam kuali. Tumis bawang putih dan daun kari sehingga naik bau.
Masukkan susu cair, lada sulah dan serbuk perasa. Kacau sehingga sebati.
Masukkan salmon yang telah digoreng tadi. Gaul perlahan-lahan supaya salmon tidak hancur.
Tambahkan sayur bayam dan tomato ceri. Biarkan kuah mendidih seketika.
Setelah semuanya masak, tutup api dan sedia untuk dihidangkan.

Sumber: Threads @junajuni_kitchen