Resepi Coconut Shake Guna Isi Kelapa Tua, Rupanya Sedap Sangat

Kalau selama ini ingat resepi coconut shake susah nak buat, rupanya senang saja! Tak perlu banyak bahan pun, cuma kisar isi kelapa, air kelapa, susu pekat, aiskrim vanila dan ais batu. Siap satu gelas coconut shake yang pekat, lemak dan menyegarkan.

Bila cuaca panas, memang sedap kalau dapat minum coconut shake sejuk-sejuk. Lagi sedap kalau buat sendiri di rumah sebab boleh sesuaikan tahap manis dan banyak mana isi kelapa yang nak digunakan.

Resipi ini juga sesuai untuk yang ada isi kelapa di rumah, terutama kelapa yang dah agak keras dan tak tahu nak buat apa. Daripada dibiarkan begitu saja, lebih baik kisar jadi minuman yang sedap dan menyegarkan!

RESEPI COCONUT SHAKE MUDAH DAN SEDAP

Bahan-bahan:

Isi kelapa dan air kelapa daripada 1 biji kelapa
Susu pekat manis secukupnya
Aiskrim vanila secukupnya
Ais batu secukupnya

Cara-cara penyediaan:

Masukkan isi kelapa dan air kelapa ke dalam pengisar.
Tambahkan susu pekat manis, aiskrim vanila dan ais batu.
Kisar semua bahan sehingga halus dan sebati.
Tuangkan coconut shake ke dalam gelas.
Jika suka, letakkan satu scoop aiskrim vanila di atasnya sebagai topping.
Siap untuk dinikmati ketika sejuk!

Tip: Kalau menggunakan kelapa yang isinya agak keras, kisar sedikit lebih lama supaya teksturnya lebih halus. Sukatan susu pekat dan aiskrim juga boleh dilaraskan mengikut tahap kemanisan yang disukai.

Sumber: Nurul Munirah Jamaludin