12 Resipi Perapan Ayam Yang Sedap & Tak Bosan, Dari Garlic Parmesan Hingga Buffalo Ranch!

Perapan ayam yang sedap boleh buat rasa ayam lebih berperisa walaupun hanya dimasak dengan cara yang ringkas. Tak perlu pening fikir menu, cuma pilih jenis perapan yang sesuai dengan selera sebelum ayam dibakar, dipanggang atau dimasak menggunakan air fryer.

Kalau suka rasa berkrim dan berkeju, boleh cuba perapan Garlic Parmesan atau Pesto Parmesan. Bagi yang gemarkan rasa manis dan sedikit pedas pula, Sweet Chili, Sticky BBQ dan Honey Mustard antara pilihan yang menarik.

Ada juga pilihan yang lebih berempah seperti Smoky Cajun dan Chipotle Lime, selain perapan berasaskan sos seperti Teriyaki Ginger serta Buffalo Ranch. Jom cuba 12 idea perapan ayam ini untuk ubah rasa hidangan ayam di rumah.

Baca juga: Rupanya Ayam Pun Sedap Dibuat Kengsom, Kuah Masam Pedas Memang Ngam Dengan Nasi Panas!

12 RESIPI PERAPAN AYAM YANG SEDAP

1. Garlic Parmesan (Bawang Putih Parmesan)

• 2 sdb minyak zaitun
• 2 sdb keju parmesan parut
• 1 sdk bawang putih
• 1 sdk herba campuran italian (italian seasoning)
• Garam dan lada hitam secukup rasa

2. Sweet Chili (Cili Manis)

• 2 sdb sos cili manis
• 1 sdb kicap soya (soy sauce)
• 1 sdk bawang putih
• 1 sdk minyak bijan

3. Lemon Herb (Lemon & Herba)

• 2 sdb jus lemon
• 1 sdb minyak zaitun
• 1 sdk oregano
• 1 sdk peterseli (parsley)
• Lada hitam ditumbuk kasar (cracked black pepper)

4. Smoky Cajun

• 2 sdb minyak zaitun
• 1 sdk serbuk paprika
• 1 sdk serbuk perasa cajun
• 1 sdk serbuk bawang putih
• Garam secukup rasa

5. Chipotle Lime (Chipotle & Limau Nipis)

• 2 sdb minyak zaitun
• 1 sdb jus limau nipis
• 1 sdb cili chipotle cincang dalam sos adobo
• 1 sdk bawang putih 1 sdk paprika berasap (smoked paprika) Garam secukup rasa

6. Sticky BBQ 

• 2 sdb sos BBQ
• 1 sdb minyak zaitun
• 1 sdk sos sorcestershire
• 1 sdk serbuk bawang putih
• 1 sdk paprika berasap (smoked paprika)

7. Pesto Parmesan

• 2 sdb pesto selasih (basil pesto)
• 1 sdb minyak zaitun
• 1 sdb keju parmesan parut
• 1 sdk bawang putih
• Lada hitam secukup rasa

8. Garlic Butter Herb (Mentega Bawang Putih & Herba)

• 2 sdb mentega dicairkan
• 1 sdb minyak zaitun
• 1 sdk bawang putih
• 1 sdk peterseli (parsley)
• 1 sdk taim (thyme)
• Lada hitam secukup rasa

9. Honey Mustard (Madu & Mustard)

• 2 sdb mustard dijon
• 1 sdb madu
• 1 sdb minyak zaitun
• 1 sdk serbuk bawang putih
• 1 sdk serbuk paprika
• Garam dan lada hitam secukup rasa

10. Teriyaki Ginger (Teriyaki & Halia)

• 2 sdb sos teriyaki
• 1 sdb kicap soya (soy sauce)
• 1 sdk halia parut
• 1 sdk bawang putih
• 1 sdk minyak bijan

11. Creamy Ranch (Ranch Krim)

• 2 sdb yogurt greek asli (plain greek yogurt)
• 1 sdb minyak zaitun
• 1 sdk serbuk perasa ranch
• 1 sdk serbuk bawang putih
• 1 sdk daun dil kering (dried dill)
• Lada hitam secukup rasa

12. Buffalo Ranch

• 2 sdb sos buffalo
• 1 sdb minyak zaitun
• 1 sdb yogurt greek
• 1 sdk serbuk bawang putih
• 1 sdk serbuk bawang besar (onion powder)

Sumber: Thread

Baca juga: Resipi Kepak Ayam Bakar Air Fryer Guna 2 Bahan, Rasa Sama Macam Pizza Hut!