Tak perlu lauk mewah untuk buatkan hidangan terasa sempurna. Cukup dengan bahan asas yang sentiasa ada di dapur, anda boleh buat Telur Mata Masak Kicap yang sangat lazat.
Hidangan ini boleh dikatakan legend kerana sangat popular di kalangan pelajar, ibu bekerja serta sesiapa yang suka lauk cepat siap. Walaupun ringkas, rasanya tetap membuka selera.
Jom cuba resipi Telur Mata Masak Kicap perkongsian Cikmel_masak di Lemon8 ini. Selain sedap dan mudah, anda boleh mengolah resipi ini mengikut citarasa. Jom kita cuba!
Baca juga: Wanita Ini Kongsi Cara Buat Telur Mata Kerbau, Ramai Cuba Dan Menjadi!
Bahan-bahan:
Cara-cara memasak:
1. Pecahkan sebiji telur ke dalam kuali dan goreng cara mata kerbau. Kemudian angkat dan ketepikan, letakkan di atas pinggan. Ulangi sampai habis telur.
2. Gunakan minyak yang sama untuk menumis bawang putih sampai naik bau. Kemudian masukkan hirisan bawang merah dan cili hijau atau merah.
3. Masukkan kicap, sos tiram dan air. Lebihkan air jika nak banyak kuah. Kacau rata dan biarkan mendidih.
4. Padamkan api dan tuangkan kuah ke dalam pinggan berisi telur mata tadi. Siap untuk dihidang!
Lauk ini lebih sedap dimakan sebaik saja ia siap dimasak. Jika lambat, telur kuning akan kembang kerana menyerap kuah. Jika tak kisah, boleh saja makan pada bila-bila masa.
Selamat mencuba!
Sumber: Cikmel_masak
Baca juga: Telur Mata Sweet Sour, Makan Dengan Nasi Panas, Rasa Sedap Luar Biasa!
Nak cari cara mudah masak pulut yang tak memerlukan banyak langkah? Teknik yang dikongsikan oleh…
Kalau suka hidangan udang yang rangup dengan salutan berlemak dan wangi, udang butter nestum ini…
Ayam masak kengsom mungkin tidak seperti versi ikan, tetapi lauk ini memang menarik untuk dicuba.…
Kek carrot cream cheese homemade ini pernah dijual pada harga RM60 untuk saiz 9 inci.…
Kalau suka lauk yang masam, pedas dan cukup membangkitkan selera, resepi Asam Tumis Utara ini…
Mee kari Chinese style biasanya lebih sedap dengan kuah yang sedikit cair kerana rasanya lebih…