Tak perlu lauk mewah untuk buatkan hidangan terasa sempurna. Cukup dengan bahan asas yang sentiasa ada di dapur, anda boleh buat Telur Mata Masak Kicap yang sangat lazat.
Hidangan ini boleh dikatakan legend kerana sangat popular di kalangan pelajar, ibu bekerja serta sesiapa yang suka lauk cepat siap. Walaupun ringkas, rasanya tetap membuka selera.
Jom cuba resipi Telur Mata Masak Kicap perkongsian Cikmel_masak di Lemon8 ini. Selain sedap dan mudah, anda boleh mengolah resipi ini mengikut citarasa. Jom kita cuba!
Baca juga: Wanita Ini Kongsi Cara Buat Telur Mata Kerbau, Ramai Cuba Dan Menjadi!
Bahan-bahan:
Cara-cara memasak:
1. Pecahkan sebiji telur ke dalam kuali dan goreng cara mata kerbau. Kemudian angkat dan ketepikan, letakkan di atas pinggan. Ulangi sampai habis telur.
2. Gunakan minyak yang sama untuk menumis bawang putih sampai naik bau. Kemudian masukkan hirisan bawang merah dan cili hijau atau merah.
3. Masukkan kicap, sos tiram dan air. Lebihkan air jika nak banyak kuah. Kacau rata dan biarkan mendidih.
4. Padamkan api dan tuangkan kuah ke dalam pinggan berisi telur mata tadi. Siap untuk dihidang!
Lauk ini lebih sedap dimakan sebaik saja ia siap dimasak. Jika lambat, telur kuning akan kembang kerana menyerap kuah. Jika tak kisah, boleh saja makan pada bila-bila masa.
Selamat mencuba!
Sumber: Cikmel_masak
Baca juga: Telur Mata Sweet Sour, Makan Dengan Nasi Panas, Rasa Sedap Luar Biasa!
Cara masak sup ayam menggunakan periuk claypot sesuai untuk anda yang gemar menikmati hidangan berkuah…
Bau bawang yang melekat pada tangan selepas memasak memang boleh mengganggu, lebih-lebih lagi apabila baunya…
Kari ikan bawal emas sesuai dijadikan menu makan tengah hari bersama keluarga. Kuahnya yang pekat…
Nak buat kek marble sendiri di rumah? Resipi kek marble mudah ini boleh dicuba kerana…
Resepi egg drop soup antara hidangan berkuah yang boleh dicuba untuk menu makan tengah hari…
Terinspirasi daripada majlis perkahwinan Bella Astillah dan Syed Saddiq yang dikenali sebagai wedding BASS, Nor…