Gula melaka asli mempunyai rasa, aroma dan tekstur yang tersendiri. Ia menjadi bahan penting dalam pelbagai kuih tradisional dan pencuci…
Dapur yang kemas dan bersih bukan bermakna semua peralatan di dapur bebas daripada kuman. Ada beberapa barang yang sering digunakan…
Petua jika terkena minyak panas penting diketahui oleh setiap orang yang selalu berada di dapur, terutama ketika menggoreng ayam, ikan…
Warna kulit pisang sebenarnya boleh memberitahu tahap kematangan dan kegunaan buah tersebut. Ramai yang terus membuang pisang apabila kulitnya mula…
Telur rebus separuh masak sentiasa menjadi pilihan ramai kerana teksturnya yang lembut dan rasanya yang cukup menyelerakan. Namun, satu teknik…
Bila masuk bab perancangan belanja dapur, ramai antara kita yang runsing memikirkan kos barang dapur basah yang semakin meningkat. Lebih-lebih…
Ramai tak tahu sebenarnya ada 2 jenis serai yang biasanya orang guna dalam masakan iaitu serai paha ayam dan serai…
Mencari cara simpan sawi putih yang betul sebenarnya lebih penting daripada yang ramai sangka. Walaupun baru dibeli dan masih segar,…
Petua lembutkan ikan pari sering menjadi perhatian mereka yang gemar memasak hidangan seperti asam pedas, kari atau ikan pari bakar.…
Sayur memang terkenal sebagai makanan yang baik untuk kesihatan kerana kaya dengan vitamin, mineral dan serat. Namun, tahukah anda tidak…