Petua ubi kayu ini sesuai dicuba kalau ada lebihan ubi kayu di rumah tetapi belum sempat hendak dimasak. Daripada dibiarkan begitu sahaja hingga berubah keadaan, ubi kayu boleh disimpan dengan cara yang lebih mudah supaya tahan lebih lama.
Caranya tidaklah rumit. Ubi kayu perlu dikupas dan dibersihkan terlebih dahulu sebelum dimasukkan ke dalam bekas berisi air. Selepas itu, bekas ditutup dan disimpan dalam peti sejuk bahagian chiller.
Menurut perkongsian ini, cara penyimpanan tersebut membolehkan ubi kayu disimpan lebih lama tanpa menjejaskan rasa dan teksturnya. Malah, tidak perlu pun disimpan dalam bahagian beku.
Baca juga: Petua Epal Tak Cepat Lebam Selepas Dipotong, Rupanya Cuma Perlu Buat 1 Langkah Ini
Berikut merupakan cara-caranya:
Dengan cara ini, ubi kayu boleh disimpan untuk digunakan kemudian apabila sudah bersedia hendak dimasak. Mudah sahaja, tak perlu pun bahan tambahan atau cara penyimpanan yang rumit.
Sumber: Norazlina Mohamed Razali
Baca juga: Cara Elak Bendi Berlendir Masa Goreng, Rupanya Kena Buat Langkah Ini Dulu
Kalau nak masak resepi bubur nasi simple, tak perlu pening fikir banyak bahan. Guna beras,…
Kalau sedang cari resipi kek batik sedap yang rasa coklatnya lebih pekat dan ada tekstur…
Bendi goreng memang sedap dimakan bersama nasi panas, tetapi teksturnya yang terlalu berlendir kadang-kadang boleh…
Spaghetti Ayam Creamy Truffle ini memang terasa seperti hidangan ala kafe! Ayam yang rangup dan…
Kalau suka cucur yang garing di luar tetapi penuh dengan udang dan sayur, cucur udang…
Bebola coklat truffle ini sesuai untuk anda yang mempunyai lebihan cream cheese di dalam peti…