petua dapur

Cara Simpan Baki Pasta Yang Sudah Direbus, Tak Kering & Kekal Lembut Bila Dipanaskan Semula

Kalau masak pasta, memang susah nak agak kuantiti. Kadang-kadang terlebih rebus, akhirnya ada baki yang tak habis dimakan. Jadi, anda…

5 months ago

Cara Buat Garam Masala Homemade, Bau Wangi & Rasa Rempah Lagi ‘Fresh’ Berbanding Beli Siap

Kalau suka masakan berempah macam kari, masala atau hidangan ala India, mesti dah biasa dengar tentang garam masala. Tapi tahu…

5 months ago

Tips Rebus Bendi Supaya Kekal Crunchy & Tak Berlendir, Cara Mudah Semua Orang Kena Tahu!

Bendi antara sayur yang menjadi kegemaran rakyat Malaysia. Ramai yang suka jadikan bendi ulam untuk dimakan bersama nasi panas dan…

5 months ago

Chef Dedah Rahsia Rebus Pasta Yang Betul, Rupanya Kalau Letak Minyak Buat Sos ‘Tak Melekat’!

Ramai yang masih keliru tentang cara rebus pasta yang betul. Ramai anggap bahawa meletakkan minyak ke dalam air rebusan dapat…

6 months ago

Tak Perlu Pencuci Mahal, Ini Caranya Supaya Sinki Jadi Berkilat & Nampak Macam Baru!

Sinki dapur yang kusam dan penuh kesan air memang boleh buat dapur nampak kurang bersih walaupun sudah dikemas. Masalah ini…

7 months ago

Nasi Terlebih Air? ‘Trick’ Letak Sekeping Roti Ini Boleh Selamatkan Nasi Lembik Jadi Cantik & Gebu

Pernah masak nasi tapi tiba-tiba nasi terlebih air? Walaupun dah lama memasak, kejadian ini memang boleh berlaku dan boleh buat…

7 months ago

Cara Defrost Ayam Dengan Pantas Guna ‘Air Garam’, Tak Perlu Tunggu Berjam-Jam Lagi!

Cara nyahbeku ayam dengan pantas sering menjadi persoalan, terutamanya apabila kita mahu lembutkan ayam beku yang keras kejung dalam masa…

7 months ago

Buka Kotak Besar Tapi Guna Sikit? Ini Cara Simpan Santan Supaya Tak Masam & Tahan Berbulan!

Cara simpan santan kotak yang betul sebenarnya sangat penting kerana kebanyakan masakan Melayu menggunakan bahan ini sebagai stok wajib ada…

7 months ago

Rahsia Keropok Lekor Rangup, Celup Dalam Bancuhan ‘Tepung Ini’ Sebelum Goreng

Keropok lekor paling sedap dimakan panas-panas. Tapi tak ramai yang tahu, sebenarnya ada satu cara mudah untuk buat keropok lekor…

7 months ago

Jangan Main Beli! Ini Tips Pilih 24 Jenis Buah Paling Manis & Segar, Baru Tak Rugi Duit

Siapa pernah rasa 'sakit hati' bila buah yang nampak menggiurkan di kedai, rupa-rupanya tawar dan lebam bila dibawa balik ke…

7 months ago