Mesti ramai yang suka menu yang ringkas yang pasti sedap kan? Menu kali ini resepi dari Thailand iaitu ikan siakap laprik, makan sahaja ikan siakap laprik terus rasa seperti makan di restoran Thai bertaraf kayangan.
Pada yang suka masakan Thai, korang wajib cuba resepi ini makan dengan nasi putih sahaja pun sudah cukup. Jom cuba resepi ini.
2. Salutkan ikan bersama garam, kunyit dan tepung jagung.
3. Panaskan minyak dan goreng. Sesekali, ambil minyak itu dan simbah pada atas badan ikan supaya cepat masak.
4. Panaskan minyak, tumis bahan yang sudah dikisar kasar. Kacau sampai bahan sedikit garing.
5. Masukkan 2 sudu besar gula dan kacau sebati.
6. Masukkan air asam jawa dan kacau hingga sebati dan letak 3 sudu besar sos ikan.
7. Masukkan 1 cawan air. Kacau dan biarkan ia kering sedikit dan tabur daun ketumbar dan perasakan bersama garam.
8. Siap dan boleh letak kuah di atas ikan yang sudah digoreng garing tadi. Selamat mencuba.
Sumber: Liza Idris
Kalau sebut sahaja burger Malaysia, jaranglah orang tak tahu lebih-lebih lagi masyarakat tempatan. Sesetengah ada…
Kerabu pegaga ini bukan sahaja bagus untuk wanita dalam pantang tapi untuk orang bukan dalam…
Nanas merupakan makanan superfood yang kaya dengan pelbagai khasiat tersendiri. Masalah yang sering timbul ketika…
Jangan ambil mudah jika bekas makanan anda berbau busuk. Bau busuk tersebut mungkin disebabkan oleh…
Puding roti buah merupakan salah satu manisan pencuci mulut yang sangat sedap dan senang dibuat.…
Bagi ibu dan ayah yang risau kerana anak sangat memilih makanan atau kurang gemar makan,…