Sedapnya kalau minum petang dihidangkan dengan Sardin Gulung Bakar dan secawan kopi panas. Sudah pasti lepas makan, rasa nak lagi!
Kalau nak tahu, selain inti sardin, anda juga boleh tukar dengan inti lain seperti daging, ayam atau udang.
Jadi, apa kata anda ikuti resipi perkongsian daripada Cik Puan Audrey Koh ini. Senang saja, cubalah nanti di rumah!
Baca juga: Pai Epal Sukatan Cawan, Guna Cara MUDAH Dan Ringkas Ini
Bahan-bahan doh:
Bahan inti:
Cara-cara penyediaan:
1. Lenyekkan 3 tin besar sardine dan buang tulangnya. Tambah serbuk kari, garam, lada putih, bawang hiris nipis, cili padi cincang kalau nak pedas.
2. Pastikan tak terlalu basah, tak payah masak. Kalau terlajak, berair sangat, boleh lah masak hingga kering sikit.
3. Untuk doh pula, pukul 250g marj/butter, 1 sdb gula, 1sdk garam, 2 kuning telur, 60ml air sejuk sampai sebati.
4. Tambah 500g tepung dan uli sampai buat bola. Pastikan tak terlalu basah dan tak terlalu kering. Kalau basah tambah tepung. (Yang ini resipi untuk 1 adunan, biasa saya bancuh 2 kali)
5. Bila roll, letak selapis plastik supaya doh tak melekat pada rolling pin. Gulung dan potong guna acuan kalau ada atau ukur 2×2 inchi. Sapukan dengan kuning telur pada atas doh dan bakar 180C atau sehingga emas keperangan.
6. Kalau nak simpan frozen tak payah sapu kuning telur dulu, par-bake (separa bakar) 15 minit dulu. Biar sejuk kemudian baru frozen. Siap!
Selamat mencuba resipi Sardin Gulung Bakar ini.
Baca juga: Kek Fruit Pastry Cara SIMPLE, Kek Viral Tahun 2010 Dah Trending Balik!
Hari ini, MyResipi ingin berkongsi resepi ikan cencaru bakar dengan air asam yang pasti sedap…
Bagi menghasilkan cucur yang gebu, ramai yang gunakan bahan seperti yis atau serbuk penaik. Tapi…
Sering nampak peniaga jual air jagung yang sedap di bazar Ramadan, sampai teringin buat sendiri.…
Resepi taugeh goreng adalah hidangan yang sangat mudah disediakan, tetapi tetap sedap dan menyihatkan. Menu…
Sepanjang bulan Ramadan, ramai yang mengagihkan bubur lambuk sebagai sedekah. Jadi, resepi Bubur Lambuk simple…
Semenjak bulan Ramadan ini, ramai mencari resipi kuih-muih yang lazat belaka. Oleh itu, kami nak…