Categories: Resipi

Sardin Gulung Bakar Macam Kedai Bakeri, Memang MENJADI Guna Cara Ini

Sedapnya kalau minum petang dihidangkan dengan Sardin Gulung Bakar dan secawan kopi panas. Sudah pasti lepas makan, rasa nak lagi! 

Kalau nak tahu, selain inti sardin, anda juga boleh tukar dengan inti lain seperti daging, ayam atau udang.

Jadi, apa kata anda ikuti resipi perkongsian daripada Cik Puan Audrey Koh ini. Senang saja, cubalah nanti di rumah! 

Baca juga: Pai Epal Sukatan Cawan, Guna Cara MUDAH Dan Ringkas Ini


RESIPI SARDIN GULUNG BAKAR

Bahan-bahan doh:

Bahan inti:

Cara-cara penyediaan:

1. Lenyekkan 3 tin besar sardine dan buang tulangnya. Tambah serbuk kari, garam, lada putih, bawang hiris nipis, cili padi cincang kalau nak pedas.

2. Pastikan tak terlalu basah, tak payah masak. Kalau terlajak, berair sangat, boleh lah masak hingga kering sikit. 

3. Untuk doh pula, pukul 250g marj/butter, 1 sdb gula, 1sdk garam, 2 kuning telur, 60ml air sejuk sampai sebati.

4. Tambah 500g tepung dan uli sampai buat bola. Pastikan tak terlalu basah dan tak terlalu kering. Kalau basah tambah tepung. (Yang ini resipi untuk 1 adunan, biasa saya bancuh 2 kali)

5. Bila roll, letak selapis plastik supaya doh tak melekat pada rolling pin. Gulung dan potong guna acuan kalau ada atau ukur 2×2 inchi. Sapukan dengan kuning telur pada atas doh dan bakar 180C atau sehingga emas keperangan. 

6. Kalau nak simpan frozen tak payah sapu kuning telur dulu, par-bake (separa bakar) 15 minit dulu. Biar sejuk kemudian baru frozen. Siap!


Selamat mencuba resipi Sardin Gulung Bakar ini.

Baca juga: Kek Fruit Pastry Cara SIMPLE, Kek Viral Tahun 2010 Dah Trending Balik!

Farhana Syahirah

Halal foodie. Gemar mencari content tentang makanan sambil travel!

Recent Posts

Resipi Ikan Cencaru Bakar Cicah Dengan Air Asam, Memang Sedap Menyengat!

Hari ini, MyResipi ingin berkongsi resepi ikan cencaru bakar dengan air asam yang pasti sedap…

1 hour ago

Rahsia Cucur Udang Gebu Tanpa Bahan Penaik, Gaul Tepung Dalam Ais Sebelum Goreng!

Bagi menghasilkan cucur yang gebu, ramai yang gunakan bahan seperti yis atau serbuk penaik. Tapi…

2 hours ago

Cara Buat Air Jagung Creamy, Rasa Lemak Berkrim Tentu Anak-Anak Berebut Minum

Sering nampak peniaga jual air jagung yang sedap di bazar Ramadan, sampai teringin buat sendiri.…

2 hours ago

Resipi Tauge Goreng Sedap & Mengenyangkan, Cara Buat Pun Sangat Mudah!

Resepi taugeh goreng adalah hidangan yang sangat mudah disediakan, tetapi tetap sedap dan menyihatkan. Menu…

3 hours ago

Resepi Bubur Lambuk Guna 2 Cawan Beras, Simple Dan Mudah Dibuat Di Rumah

Sepanjang bulan Ramadan, ramai yang mengagihkan bubur lambuk sebagai sedekah. Jadi, resepi Bubur Lambuk simple…

3 hours ago

Cara Buat Keria Lembut, Ada Tips Supaya Gula Melekat Lama Dan Tak Cair

Semenjak bulan Ramadan ini, ramai mencari resipi kuih-muih yang lazat belaka. Oleh itu, kami nak…

3 hours ago