Jom masak Sambal Garing Ikan Masin Kurau untuk menu bersahur nanti. Tak sampai 10 minit dah siap masak!
Tak banyak guna bahan pun, memang ringkas dan sedap makan bersama ikan masin kurau ini. Nak lagi ‘kick’ boleh tambah petai jika ada lebih di dapur.
Baca juga: Sambal Bunga Kantan Ikan Bilis, Lauk Penambah Selera Orang Dulu-Dulu
Yang utama, ikan masin haruslah digoreng garing terlebih dahulu sebelum dicampur bersama sambal, jadi dapatlah tekstur yang rangup, pedas, manis dan umami.
Resipi sambal goreng ikan masin kurau ini dikongsi oleh Cik Puan Norashikin Ismail di laman Facebook. Boleh ikut satu per satu cara-caranya di bawah.
Rasa tak sabar pula nak mencuba resipi ini. Cuba dulu baru tahu keenakannya kan.
Bahan-bahan:
Tepung muruku memainkan peranan penting dalam menentukan tekstur dan rasa snek tradisional India ini. Walaupun…
Telur ayam antara bahan yang hampir selalu ada di dapur kerana mudah dimasak dan boleh…
Resipi chicken chop ini sesuai dijadikan pilihan untuk makan tengah hari atau makan malam. Ayam…
Baru beli pisang atau buah-buahan, tetapi tak lama kemudian dapur mula dipenuhi lalat kecil? Memang…
Kalau teringin makan hidangan berkuah yang panas dan menyelerakan, resipi kuey teow theng ini memang…
Puding caramel resepi ini sesuai untuk sesiapa yang nak menyediakan pencuci mulut di rumah dengan…