Resipi Salmon Salad Creamy Tapi Sihat, Mudah Disediakan Dalam 15 Minit Sahaja!

Kalau anda sedang mencari idea salmon salad yang sedap, ringkas dan menyihatkan, resipi ini memang sesuai sangat untuk dicuba. Gabungan salmon yang lembut dan juicy bersama timun segar serta sos creamy yogurt dan cream cheese menjadikan hidangan ini rasa seperti menu restoran, tetapi sebenarnya mudah dibuat di rumah sahaja.

Resipi salmon salad ini dikongsikan oleh Nurha Muhammad di Facebook dan semakin popular kerana sesuai untuk diet, menu sihat harian atau hidangan “reward” sekali sekala.

Baca juga: Cara Segarkan Daun Salad Yang Layu Paling Berkesan, Kekal Hijau & Segar Macam Baru Petik!

RESIPI SALMON SALAD CREAMY SIHAT MUDAH SIAP 15 MINIT

Bahan-bahan:

• 1 keping fillet salmon
• 2 batang timun jepun
• 1 biji bawang merah
• 3 ulas bawang putih
• 2–3 sudu besar cream cheese
• 2 sudu besar yogurt asli
• 1 sudu besar jus lemon
• Garam secukupnya
• Lada hitam secukupnya
• Chili flakes (ikut tahap pedas)
• 1 sudu teh capers (pilihan)

Cara-cara penyediaan:

1. Perap Salmon

Potong salmon kepada kiub kecil. Perapkan dengan garam, lada hitam dan jus lemon. Biarkan seketika supaya rasa lebih meresap.

2. Sediakan Sayur

Hiris nipis atau sagat timun jepun dan bawang merah. Cincang halus bawang putih untuk menaikkan aroma dalam salmon salad ini.

3. Sediakan Sos Creamy

Dalam mangkuk, gaulkan cream cheese, yogurt asli, bawang putih, garam, chili flakes dan capers (jika guna). Kacau sehingga sebati dan berkrim.

4. Masak Salmon

Panaskan sedikit minyak dan grill salmon hingga masak serta keperangan di luar tetapi masih lembut di dalam.

5. Gaul Dan Hidang

Masukkan salmon yang telah dimasak ke dalam campuran salad. Gaul rata sehingga sebati. Siap untuk dihidangkan!

Tips Supaya Salmon Salad Lebih Sedap

• Gunakan salmon segar untuk rasa lebih juicy
• Sejukkan seketika dalam peti sebelum makan untuk rasa lebih segar
• Tambah avocado untuk versi lebih sihat dan berlemak baik
• Boleh tambah sedikit madu jika suka rasa seimbang manis dan masam

Variasi Protein Selain Salmon

Jika tiada salmon, anda boleh gantikan dengan:

• Tuna dalam tin
• Ayam grill atau ayam popcorn
• Telur rebus
• Udang bakar

Masih kekal sedap dan sesuai untuk menu sihat harian.

Kenapa Salmon Salad Ini Jadi Pilihan Ramai?

• Mudah dan cepat siap (sekitar 15 minit sahaja)
• Bahan ringkas tetapi rasa premium
• Sesuai untuk diet sihat dan rendah karbohidrat
• Gabungan rasa creamy, segar dan sedikit pedas yang seimbang

Resipi salmon salad ini memang pilihan terbaik untuk anda yang mahu makan sihat tanpa mengorbankan rasa. Mudah, cepat dan hasilnya sangat memuaskan, sesuai untuk lunch, dinner ringan atau meal prep harian.

Selamat mencuba!

Sumber: Nurha Muhammad

Baca juga: Salad Timun Mayonis ‘Next Level’, Bila Tambah Sardin…Terus Jadi Menu Kenyang Lama!