puding yang ringkas dan menarik .. sesuai untuk dessert .. mak mentua pun boleh terpikat tau .. cubalah .. anak2 mesti suka .. =) credit : juicy cafe
PENULIS
myResipi
MASAKAN
Nusantara
TAHAP KESUKARAN
Medium
FAKTA MASAKAN
40 min
PENYEDIAAN
4 orang
HIDANGAN
watermelon PUDDING
puding yang ringkas dan menarik .. sesuai untuk dessert .. mak mentua pun boleh terpikat tau .. cubalah .. anak2 mesti suka .. =) credit : juicy cafe
BAHAN-BAHAN
- 15gm serbuk agar-agar
- 6 cawan air
- 1/2 cawan gula kastor
- 2 sudubesar butter
- 1 cawan susu pekat
- 2 keping roti putih – cerai2kan
- 1 paket cincau – potong kecil
- Pewarna merah
- Pewarna hijau
CARA PENYEDIAAN
- Rebus serbuk agar-agar dan air sehingga larut.
- Masukkan gula kastor dan kacau sehingga mendidih.
- Masukkan butter dan susu pekat, kacau lagi sehingga cair .
- Masukkan roti ke dalam mesin pengisar, tuang 3 senduk adunan agar-agar dan kisarkan sehingga lumat.
- Tuang adunan roti kisar ke dalam adunan agar-agar dan kacau sebati. Tutup api.
- Bahagikan adunan agar-agar kepada dua bahagian, warnakan 1 bahagian dengan warna merah dan kacau rata.
- Ambil 2 senduk daripada baki 1 bahagian tadi untuk dijadikan kulit tembikai yang bewarna putih.
- Bakinya warnakan dengan warna hijau untuk dijadikan kulit tembikai.
- Tuang adunan merah dengan menggunakan loyang V-shape (segitiga), taburkan cincau dan sejukkan sebentar.
- Kemudian tuangkan pula adunan warna putih di atas adunan warna merah, biarkan keras sebentar.
- Akhir sekali tuang adunan warna hijau di atas adunan warna putih dan sejukkan dalam peti sejuk selama 3 jam.
- Keluarkan dan siap dimakan ketika sejuk.
- Selamat mencuba ! =)
- Ini mould V shape ..
Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda
Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.