Vanilla cuppies wif choc mousse

November 18, 2020

myresipi

resepi kek dr Billy n mousse dr hershey..idea deco n makan aje sendiri..hhhaha

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Vanilla cuppies wif choc mousse

resepi kek dr Billy n mousse dr hershey..idea deco n makan aje sendiri..hhhaha

BAHAN-BAHAN

untuk kek:-
1 3/4 cawan superfine flour
1 1/4 cawan tepung gandum
2 cawan gula
1 sudu besar baking powder
3/4 sudu teh garam
1 cawan butter
4 biji telur size A
1 cawan susu segar
1 sudu teh esen vanila
untuk mousse:-
1 sudu teh gelatin
1 sudu besar air biasa
2 sudu besar air didih
1/2 cawan gula
1/4 cawan serbuk koko
1 cawan heavy cream
1 sudu teh esen vanila

CARA PENYEDIAAN

campurkan tepung, gula, baking powder n garam dalam mixer. putar pada kelajuan rendah.
masukkan butter n putar lagi. masukkan telur satu persatu.
campurkan susu ngan esen vanila n masuk kedalam adunan tepung tadi sket2 hingga rata.
masukkan 1/2 penuh kedalam papercup n bakar selama 17-20min.
untuk mousse:-
dalam mangkuk/cawan, tabur gelatin dalam air biasa n biar 1 min. masukkan air didih tadi hingga semua larut, biarkan.
campurkan gula n serbuk koko dalam mixer. masukkan cream n esen n pukul pada kelajuan sederhana hingga pekat (stiff).
masukkan campuran gelatin tadi n kacau sebati. sudukan keatas lapisan kek tadi n masukkan kedalam fridge beberapa jam. hias ikut suka.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.