Sticky Date Pudding

November 19, 2020

myresipi

, , ,

Masih banyak buah kurma di rumah? Jom try resipi Sticky Date Pudding ni!

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Sticky Date Pudding

Masih banyak buah kurma di rumah? Jom try resipi Sticky Date Pudding ni!

BAHAN-BAHAN

Kek:

250g kurma (dicincang)
1 sudu kecil baking soda
1 sudu kecil garam
1 ½ cawan air mendidih
2 cawan tepung gandum
1 ½ sudu kecil baking powder
2 biji telur
120g mentega (dilembutkan)
¾ cawan gula perang
1 sudu kecil esen vanilla

Sos:

1 cawan gula perang
1 ¼ cawan krim
½ sudu kecil esen vanilla
4 sudu besar mentega

CARA PENYEDIAAN

Gaul kurma cincang dengan baking soda.
Masukkan air mendidih dan biarkan 20 minit.
Dalam mangkuk lain, gaul tepung gandum, garam dan baking powder.
Pukul mentega dan gula perang.
Masukkan telur satu persatu, dan gaul.
Masukkan esen vanilla, dan gaul.
Masukkan adunan tepung, dan gaul.
Masukkan kurma yang direndam, dan gaul.
Tuang ke dalam bekas disapu mentega dan bakar 40 minit pada suhu 180°C.
Untuk membuat sos, cairkan mentega, dan masukkan krim, gula perang dan esen vanilla.
Didihkan hingga pekat.
Tuang sos ke atas kek dan hidangkan!

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.