Udang Masak Cincai

November 19, 2020

myresipi

Sesuai untuk yang kesuntukan masa

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Udang Masak Cincai

Sesuai untuk yang kesuntukan masa

BAHAN-BAHAN

1/2 kilo udang
1 biji bwg merah (dihiris bulat)
1 ulas bwg putih (dihiris panjang
5cm halia (dihiris panjang)
Cili padi / merah (dihiris serong)
2 sb sos tiram
1 sudu teh stok ayam (kalau xde xpe)
Beberapa helai daun kari
Garam

CARA PENYEDIAAN

Bersihkan udang. Saya suka potong misai, kaki2 & hujung ekornya. Biar nampak kemas
Panaskan sedikit minyak dan tumis semua bahan2 yang dah dihiris dan juga daun kari
Agak-agak wangi, masukkan udang
Seterusnya masukkan sos tiram dan stok ayam. Kacau biar sebati dengan udang. Masukkan juga garam. Hati-hati pada yg guna stok ayam sbb stok tu dah masin
Kalau rasa udang tu dah masak..bolehlah ditutup api dan angkat hidangan

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.