Terong selemak bakar.

November 24, 2020

myresipi

resepi arwah nenda ku.menjadi kegemaran ayahnda tercinta.mudah disediakan.sesuai untuk dijamah dengan nasi.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Terong selemak bakar.

resepi arwah nenda ku.menjadi kegemaran ayahnda tercinta.mudah disediakan.sesuai untuk dijamah dengan nasi.

BAHAN-BAHAN

2 bj terong sederhana panjang.
1/2 bj santan pekat.
1 paket udang kering(Rm1.00)@ ikan bilis.
lada hitam 1camt.
2 ulas bwg merah
garam dan serbuk perasa secukupnya.

CARA PENYEDIAAN

terung dibasuh bersih dan di panggang.gunakan pemanggang ikan sehingga kulitnya berwarna perang dan lembut.
keluarkan dari pemanggang dan letakan di atas pinggan.buang kan kulitnya dengan cermat, dan dibelah 2.lebih mudah dipegang jika masih bertangkai.
bawang merah,udang kering @ ikan bilis dan lada hitam dibasuh,tos dan ditumbuk halus bersama.
setelah halus taburkan diatas terung tadi.curahkan santan yang telah diperisakan garam dan bahan perasa ketas terung. hidang kan-panas.
Klik untuk isi cara-cara di sini

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.