resepi mudah tetapi istimewa
PENULIS
myResipi
MASAKAN
Nusantara
TAHAP KESUKARAN
Medium
FAKTA MASAKAN
40 min
PENYEDIAAN
4 orang
HIDANGAN
sop tulang rusuk style siam
resepi mudah tetapi istimewa
BAHAN-BAHAN
- 300g tulang rusuk , minta penjual daging potong siap-siap
- 2 liter air
- 2cm kayu manis
- 2 biki buah pelaga
- 1 bunga lawang
- 5 cili padi
- 2cm halia muda dititik @ dipotong nipis
- 1 tangkai serai di titik
- 2 biji limau kasturi
- garam dan serbuk perasa
- 2 biji tomato
- 2 tangkai batang saleri dipotong2
- sedikit daun ketumbar dipotong
- sedikit bawang goreng
CARA PENYEDIAAN
- rebus tulang dengan 2 liter air bersama2 kayu manis, bunga lawang, buah pelaga, halia dan serai sampai dagingnya lembut (lebih kurang 2 jam dengan api kecil, tutup periuknya)
- Masukkan garam, serbuk perasa, tomato dan saleri.
- masukkan pula daun ketumbar, air limau dan bawang goreng sejurus sebelum menghidang. selamat mencuba!
Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda
Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.