@ daging black pepper yg sangat mudah disediakan & sedap!
PENULIS
myResipi
MASAKAN
Nusantara
TAHAP KESUKARAN
Medium
FAKTA MASAKAN
40 min
PENYEDIAAN
4 orang
HIDANGAN
^ Simple Beef Steak
@ daging black pepper yg sangat mudah disediakan & sedap!
BAHAN-BAHAN
- Bahan Perap:
- ??400g-500g daging batang pinang @ yg sesuai
- ??2 sudu besar lada hitam biji *
- ??1 inci halia *
- ??5 ulas bawang putih *
- ??2 sudu besar sos tiram
- ??3 sudu besar kicap pekat
- ??1 sudu kecil garam
- Bahan Lain:
- ??2 sudu besar tepung jagung @ gandum dibancuh dengan air
- ??1/2 cawan air
- ??1/2 kiub daging @ ayam
- ??1 sudu besar butter @ marjerin
- ??garam & gula secukup rasa
CARA PENYEDIAAN
- bersihkan daging (tidak perlu potong kecil) dan toskan.
- kisar bahan-bahan bertanda * dan campurkan dengan bahan perap yang lain. cucuk-cucuk daging dengan garfu. perap daging bersama bahan perap selama semalaman.
- bakar daging yang telah diperap sehingga masak (letakkan sebekas air di dalam oven untuk memastikan isi daging tidak terlalu keras selepas dibakar).
- tumis bahan lebihan perap dengan butter sehingga wangi. masukkan air dan kiub daging @ ayam. biarkan mendidih. masukkan tepung, garam dan gula. gaul sehingga kuah pekat.
- hiriskan daging kepada kepingan nipis. tuangkan sos black pepper ke atasnya. sedia dihidang ^_~
Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda
Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.