Sambal sotong spesel

November 20, 2020

myresipi

di ubah suai dari resipi sambal dari besut,trg… ni laa lauk mkn pg org besut..mkn dgn ns putih..biasenye sambal ayam,udang,sotong.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Sambal sotong spesel

di ubah suai dari resipi sambal dari besut,trg… ni laa lauk mkn pg org besut..mkn dgn ns putih..biasenye sambal ayam,udang,sotong.

BAHAN-BAHAN

5 biji bawang merah
1 ulas bawang putih
2 sudu cili giling
1 batang serai di ketuk
sedikit air asam jawa
sedikit sos tiram dan garam secukup rasa

CARA PENYEDIAAN

Bawang merah dan bawang putih dikisar.
Tumis bahan kisar,setelah agak garing masukkan cili giling. tumis sampai naik bau.
masukkan serai yang telah diketuk dan sos tiram. gaul rata dan masukkan sotong biarkn 1 minit. jangan biarkan sotong masak terlalu lama kerana ia akan menjadi liat
Akhir sekali masukkan air asam jawa dan garam secukupnya. untuk rasa yang lebih enak tukarkn air asam jawa dengan perahan limau.
senang dan simple je. selamat mencuba!

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.