Puding Tapai Ubi Berkuah

November 18, 2020

myresipi

Resepi lama dari kawan ofis, sedap macam ice-cream bila makan ketika sejuk.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Puding Tapai Ubi Berkuah

Resepi lama dari kawan ofis, sedap macam ice-cream bila makan ketika sejuk.

BAHAN-BAHAN

1 paket tapai ubi (6 ketul)
600 ml susu segar
2/3 cawan gula
1 1/2 sudu besar tepung jagung
1 sudu teh esen vanila
1 biji telor – pukul sikit
1/2 sudu pes pandan/setitis pewarna hijau
Untuk Kuah:-
1 tin susu sejat Ideal
2/3 cawan gula
1 sudu teh esen vanila
1 helai daun pandan
1/2 cawan air
( Masak semua bahan kuah atas api perlahan. Tutup api bila mendidih dan sejukkan.)

CARA PENYEDIAAN

Buangkan empulur tapai ubi, satukan bahan dan masukkan dalam blender.
Blend bahan-bahan lebih kurang 3 minit atau hingga sebati.
Tuang ke dalam loyang/mangkuk kecil tahan panas yang telah dititiskan dengan sedikit pes pandan/pewarna. Kukus lebihkurang 15 minit.
Scop dalam bekas puding dan tuang kuah bila menghidang. (Boleh juga ditambah buahan koktel ketika makan).

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.