paru goreng rangup

November 24, 2020

myresipi

masakan yg selalu ada di restoran masakan melayu

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

paru goreng rangup

masakan yg selalu ada di restoran masakan melayu

BAHAN-BAHAN

300g paru dibasuh dan rebus dengan sedikit garam lebih kurang 30 minit, tos airnya dan sejukkan
bila sejuk, potong nipis2
sedikit garam, kunyit dan sebuk ketumbar serta jintan manis
minyak utk menggoreng (deep fry)

CARA PENYEDIAAN

lumurkan paru dengan garam, kunyit dan sebuk ketumbar serta jintan manis
panaskan minyak dengan api kuat
goreng paru (tenggelam dalam minyak banyak)
balikk2an supaya garingnya rata.
bila sudah garing, angkat dan hidangkan.
*rahsia mendapat gorengan rangup adalah menggunakan api besar.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.