Okara Scones

November 17, 2020

myresipi

Skon dari okara (hampas kacang soya).

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Okara Scones

Skon dari okara (hampas kacang soya).

BAHAN-BAHAN

100g okara
50 tepung roti
50g tepung gandum
1 biji telur
120ml susu segar (atau air soya tanpa gula) campur dengan telur
50g mentega
1 sudu besar gula
1/2 sudu kecil garam
1 sudu besar serbuk penaik

CARA PENYEDIAAN

Masukkan okara, tepung, gula, garam dan serbuk penaik ke dalam pengadun. Kacau sekejap sehingga bergaul rata. Kemudian masukkan mentega. Kacau lagi.
Lepas tu masukkan susu segar yang dah dicampur dengan telur ke dalam no. 1. Adun lagi.
Taburkan papan canai dengan tepung. Keluarkan adunan tadi dari pengadun. Uli biar jadi bentuk bulat.
Kemudian leperkan dengan tangan biar jadi 1.5 – 2cm tebal. Potong dengan pemotong skon. Ataupun, boleh potong dengan pisau.
Sapukan permukaan skon dengan susu segar. Bakar dengan suhu 180C selama 15-20 minit.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.