sesuai untuk anak2 dan sedap dimakan waktu panas…

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

mee sup campuran

sesuai untuk anak2 dan sedap dimakan waktu panas…

BAHAN-BAHAN

  • ½ kilo mee kuning
  • 1 ikat sawi
  • 1 batang carrot sederhana besar dipotong memanjang
  • 10 ekor udang sederhana
  • 10 biji fishball
  • 3 ekor sotong
  • 300gram daging/isi ayam/isi ikan
  • 5 biji bawang merah
  • 2 biji bawang putih
  • 1 kiub ayam knor dan sedikit garam
  • 1 liter Air
  • Sedikit minyak masak untuk menumis
  • Daun sup dan bawang goreng sebagai hiasan
  • *Sambal kicap (sekiranya mau pedas)*
  • 10 biji cili api
  • 1 biji bawang putih yg kecik
  • Kicap manis
  • (Goreng cili dan bwg putih seketika, angkat dan ditumbuk.
    Masukkan dalam bekas dan masukkan kicap.)
CARA PENYEDIAAN
  • 1. Mee kuning dicelur dan ditapis
  • Sawi juga perlu dicelur dan di tapis
  • Daging dibasuh dan ditoskan hingga kering dan diblender hingga hancur, gaulkan dengan sedikit garam dan buat bulat2 mcm bebola…ketepikan dulu
  • Tumbuk bawang putih dan bawang merah
  • Panaskan minyak dan masukkan bahan2 yang ditumbuk tadi sehingga naik bau
  • Masukkan air dan tunggu sehingga mendidih
  • Masukkan bebola daging dan tunggu sehingga daging masak
  • Masukkan udang, sotong , carrot dan kiub ayam knor
  • Tunggu sebentar sehingga udang,sotong dan carrot masak
  • Rasa kuah dulu baru masukkan garam sekiranya tawar, kalau termasin tambah air
  • Masukkan fishball dan tunggu sehingga masak
  • Letak kan mee dalam pinggan, masukkan sawi yang telah dicelur, taburkan daun sup dan bawang goreng kemudian masukkan kuah sup tadi.
  • Nak pedas, masukkan sambal kicap.
  • Selamat mencuba….

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    Resipi Popular

    Artikel Popular

    Video Terkini

    Restoran Pilihan JJCM

    Laura Medina Cafe

    Menyajikan "world menu", antaranya sajian Barat, Korea dan tempatan.

    Mari Makan

    Menyediakan pelbagai masakan Barat dan tempatan.

    Restoran Gegey (Shah Alam)

    Mula beroperasi sejak tahun 2016, Restoran Gegey menawarkan lima jenis hidangan nasi pada harga dibawah RM8.00!

    RESTORAN PILIHAN