rasa & aromanye ala2 mee goreng mamak, rahsianya cuma serbuk kari daging…kurang brminyak & sedikit kering, cubalh kawan2…:)
PENULIS
myResipi
MASAKAN
Nusantara
TAHAP KESUKARAN
Medium
FAKTA MASAKAN
40 min
PENYEDIAAN
4 orang
HIDANGAN
???Mee Goreng Mummy®
rasa & aromanye ala2 mee goreng mamak, rahsianya cuma serbuk kari daging…kurang brminyak & sedikit kering, cubalh kawan2…:)
BAHAN-BAHAN
- 1 bungkus mee kuning – 500gm@600gm/bilas air/toskn
- 1 mngkuk udang/dll
- 4 ulas bawang putih – tumbuk kasar
- 1 labu bawang besar – hiris nipis
- 2 – 3 sudu besar cili kering kisar
- 3 sudu besar kicap pekat mee
- 2 sudu besar kicap manis
- 3 sudu besar sos tomato
- 1 mngkuk sawi/asing daun & batangnya
- 1/2 mngkuk kubis
- 1 cawan tauge
- fish ball/fish kek/tauhu goreng
- 2 @ 3 biji telur
- 1/2 paket kecil srbuk kari daging
- 1/2 cawan air panas
- 1 @ 2 biji tomato – potong 8
- sedikit garam@1 sudu besar maggi ckup rasa
CARA PENYEDIAAN
- Panaskn 50ml@1 senduk minyak, tumiskn bawang putih & bawang besar hingga naik bau/sedikit garing
- Masukkn cili kisar, bila sedikit garing…bleh masukkn srbuk kari daging- gaul sebati, dikuti 1/2 cawan air panas
- Masukkn udang/fish ball/fish kek dikuti kicap mee, kicap manis & sos tomato-kacau mesra
- Seterusnya masukkn batang sawi, kubis dikuti mee, gaul mesra…(mee goreng ni sedikit kering, x prlu tmbah air…sesuai rasa garamnye
- Apabila mee sedikit lmbut@3/4 masak, masukkn daun sawi…kacau@gaul mesra
- Akhir skali masukkn tomato & tauge…tutup api, gaul mesra
- *Sediakn kuali brasingan…masukkn sedikit minyak, pecahkn telur…buat cam telur hncur tu….masukkn dlm mee tadi, gaul mesra…
Selamat mncuba & menikmati hasilnye…:)
- psttt…sy x bleh letak nama mee goreng mamak sbb 2 knk2 ribena brgaduh…sorang ckap mee mamak, sorang lgi nangis ckap mee ‘mummy'(sbb mummy yg msk)…jadi sy letak nama ni lah…:)
Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda
Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.