rasa & aromanye ala2 mee goreng mamak, rahsianya cuma serbuk kari daging…kurang brminyak & sedikit kering, cubalh kawan2…:)

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

???Mee Goreng Mummy®

rasa & aromanye ala2 mee goreng mamak, rahsianya cuma serbuk kari daging…kurang brminyak & sedikit kering, cubalh kawan2…:)

BAHAN-BAHAN

  • 1 bungkus mee kuning – 500gm@600gm/bilas air/toskn
  • 1 mngkuk udang/dll
  • 4 ulas bawang putih – tumbuk kasar
  • 1 labu bawang besar – hiris nipis
  • 2 – 3 sudu besar cili kering kisar
  • 3 sudu besar kicap pekat mee
  • 2 sudu besar kicap manis
  • 3 sudu besar sos tomato
  • 1 mngkuk sawi/asing daun & batangnya
  • 1/2 mngkuk kubis
  • 1 cawan tauge
  • fish ball/fish kek/tauhu goreng
  • 2 @ 3 biji telur
  • 1/2 paket kecil srbuk kari daging
  • 1/2 cawan air panas
  • 1 @ 2 biji tomato – potong 8
  • sedikit garam@1 sudu besar maggi ckup rasa
CARA PENYEDIAAN
  • Panaskn 50ml@1 senduk minyak, tumiskn bawang putih & bawang besar hingga naik bau/sedikit garing
  • Masukkn cili kisar, bila sedikit garing…bleh masukkn srbuk kari daging- gaul sebati, dikuti 1/2 cawan air panas
  • Masukkn udang/fish ball/fish kek dikuti kicap mee, kicap manis & sos tomato-kacau mesra
  • Seterusnya masukkn batang sawi, kubis dikuti mee, gaul mesra…(mee goreng ni sedikit kering, x prlu tmbah air…sesuai rasa garamnye
  • Apabila mee sedikit lmbut@3/4 masak, masukkn daun sawi…kacau@gaul mesra
  • Akhir skali masukkn tomato & tauge…tutup api, gaul mesra
  • *Sediakn kuali brasingan…masukkn sedikit minyak, pecahkn telur…buat cam telur hncur tu….masukkn dlm mee tadi, gaul mesra…
  • Selamat mncuba & menikmati hasilnye…:)

  • psttt…sy x bleh letak nama mee goreng mamak sbb 2 knk2 ribena brgaduh…sorang ckap mee mamak, sorang lgi nangis ckap mee ‘mummy'(sbb mummy yg msk)…jadi sy letak nama ni lah…:)

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    Resipi Popular

    Artikel Popular

    Video Terkini

    Restoran Pilihan JJCM

    Laura Medina Cafe

    Menyajikan "world menu", antaranya sajian Barat, Korea dan tempatan.

    Mari Makan

    Menyediakan pelbagai masakan Barat dan tempatan.

    Restoran Gegey (Shah Alam)

    Mula beroperasi sejak tahun 2016, Restoran Gegey menawarkan lima jenis hidangan nasi pada harga dibawah RM8.00!

    RESTORAN PILIHAN