Cara Membuat ‘Whipping Ceam’, Hanya Guna 5 Bahan Sahaja!

Bagi ibu-ibu yang suka membuat kek, ‘Whipping Cream’ ini pastinya menjadi salah satu bahan utama untuk hiasan kek. Namun, untuk mendapatkan ‘Whipping Cream’ di kedai-kedai kek, ibu-ibu perlu berbelanja lebih kerana harganya yang agak mahal. Oleh itu, ini ada cara yang lebih jimat dan mudah untuk membuat whipping cream. Hanya gunakan 5 bahan sahaja! Jom ikuti perkongsian daripada Soleh Fattah menerusi laman Facebook.

Kredit: Soleh Fattah
 

Bahan-bahan:

• 1 sudu besar ovalette
• 5 sudu besar susu pekat
• 4 sudu besar susu powder
• 3 sudu besar gula (ikut tahap kemanisan yang diingini)
• 1 bekas ais batu (ketulan-ketulan kecil)
• Mesin pengadun

Kredit: Soleh Fattah
 

Cara-caranya:

1. Masukkan semua bahan ke dalam satu bekas besar. Ini kerana whipping cream akan mengembang.

   
   Kredit: Soleh Fattah
    

2. Gaul rata kesemua bahan sehingga sebati. Kemudian, adunkan bahan-bahan ini menggunakan mesin pengadun. Gunakan kelajuan yang paling rendah semasa minit pertama mengadun. Ini supaya dapat mengelak ais batu terkeluar dari bekas ketika mengadun.

   
   Kredit: Soleh Fattah
    

3. Pada minit kedua, naikan kelajuan kepada sederhana dan adunkan selama 3 minit. Tunggu sehingga ais batu sudah larut. Pastikan adunan pun sudah menampakkan teksturnya yang kembang semangkuk.
    
4. Apabila ais sudah betul-betul larut, naikkan lagi kelajuan pengadun ke tahap maksimum dan adunkan selama 2 minit sahaja.

   
   Kredit: Soleh Fattah
    

Dah siap! Sekarang ibu-ibu sudah tidak perlu bersusah payah ke kedai kek untuk membeli whipping cream. Selamat mencuba!