Masak Pedas Ikan Cencaru

November 24, 2020

myresipi

Resepi majalah asalnye guna ikan sepat tapi susah cari kita tukar ikan cencaru yg ada kat peti ais

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Masak Pedas Ikan Cencaru

Resepi majalah asalnye guna ikan sepat tapi susah cari kita tukar ikan cencaru yg ada kat peti ais

BAHAN-BAHAN

5 ekor ikan cencaru saiz sedang(bersihkan lumur dengan garam dan kunyit serbuk)
*2 biji bawang merah
*2 biji bawang putih
*4 biji cili merah
*15 biji cili padi
*2 sudu makan serbuk cili
*Sebesar ibu jari belacan
*10g ikan bilis
1 camt asam jawa ( 2 camb air asam )
Garam dan gula secukup rasa
Minyak secukupnya untuk menggoreng dan menimis
Kisar semua bahan *

CARA PENYEDIAAN

Goreng ikan hingga masak dan ketepikan, letak dalam bekas
Panaskan minyak dan tumiskan bahan kisar hingga wangi dan kering
Masukkan air asam, garam dan gula rasakan ikut selera.
Masukkan bawang besar yg di mayang kasar gaul rata.
Curahkan ke atas ikan dan sedia dihidangkan.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.