LEMPENG MAURIPAN

November 22, 2020

myresipi

resepi dari adik

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

LEMPENG MAURIPAN

resepi dari adik

BAHAN-BAHAN

1/2 kilo tepong gandum
1/2 peket mauripan (ibu roti)
sebiji telor saiz B
sedikit garam
air untuk membancuh

CARA PENYEDIAAN

Ayak tepong gandum dan mauripan bersama. Gaul sebati.
Masukkan air, garam dan gaul hingga rata dan tidak bergentel. Masukkan telur. Kacau dengan belakang senduk bulat hingga adunan mesra. Adunan jangan terlalu pekat.
Biarkan selama 1/2 jam hingga adunan nampak sedikit berbuih.
Panaskan kuali leper dan sapukan sedikit minyak. Kecilkan api.
Ambil adunan satu senduk dan layerkan mengikut pusingan jam hingga nampak nipis. Biarkan 2-3 minit atau nampak jernih. Angkat dari kuali dan lipat dua lempeng tersebut. Ulangi lagi proses.
Hidangkan bersama kuah kari dan sambal ikan bilis atau boleh dicicah dengan pengat. Resepi boleh cari kat MyResepi. Selamat mencuba !

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.