Lebih sedap jika gunakan LaLa
PENULIS
myResipi
MASAKAN
Asian
TAHAP KESUKARAN
Medium
FAKTA MASAKAN
40 min
PENYEDIAAN
4 orang
HIDANGAN
Kerang Masak Sweet Sour
Lebih sedap jika gunakan LaLa
BAHAN-BAHAN
- 1 kg kerang/lala – dibersihkan
- 2 batang serai – diketuk
- 4 biji bawang merah kecil – diblender
- 3 ulas bawang putih – diblender
- 1 inci halia – diblender
- Sos cili
- Sos tiram
- Sos plum
- Kicap manis
- Cili blender
- Garam & serbuk perasa
- Gula
CARA PENYEDIAAN
- Tumis bawang merah, bawang putih dan halia yang telah diblender.
- Masukkan serai yang telah diketuk tadi. Tunggu hingga naik bau.
- Masukkan cili blender, sos cili, sos tiram, sos plum, kicap manis, garam dan gula. Tunggu pecah minyak
- Masukkan sedikit air dan juga kerang yang telah dibersihkan.
- Tutup kerang dengan tutup periuk untuk memasakkannya. Tunggu hingga pekat.
- Setelah kerang terbuka, maknanya kerang telah masak.
- Sedia untuk dihidangkan.
Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda
Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.