mudah aje…
PENULIS
myResipi
MASAKAN
Nusantara
TAHAP KESUKARAN
Medium
FAKTA MASAKAN
40 min
PENYEDIAAN
4 orang
HIDANGAN
Kek batik/puding batik
mudah aje…
BAHAN-BAHAN
- 4 biji telur
- 175gm butter
- 300gm biskut marrie – patah 4
- 3/4 gelas gula – saya kurangkan
- 1/4 tin susu pekat manis – saya kurangkan
- 1/2 gelas milo
- 1/4 gelas serbuk koko
- 3/4 gelas air panas
CARA PENYEDIAAN
- Bancuh serbuk milo dan koko dengan air panas, ketepikan
- Pukul gula dan butter hingga kembang.
- Masukkan telur sebiji demi sebiji, pastikan sebati.
- Masukkan bancuhan milo dan koko tadi, gaul rata.
- Campurkan susu dan kacau rata.
- Tuangkan adunan ke dalam periuk dan jerang atas api yang perlahan.
- Kacau adunan hingga betul-betul pekat….lama gak nak tunggu dia pekat ni, jgn tinggal, nnt hangit.
- Bila dah pekat, angkat adunan dan biarkan suam. Kemudian masukkan pecahan biskut marrie dan gaul rata.
- Masukkan ke dalam acuan dan tekan biar padat. Gunakan plastik untuk tekan supaya permukaan kek nampak licin. Sejukkan di dalam chiller lebih kurang 2jam.
- Saya gunakan aluminium foil untuk alas loyang supaya kek tadi mudah keluar dan tidak melekat.
Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda
Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.