ikan seenak rasa

November 24, 2020

myresipi

resipi sempoi tapi sedap dimakan dengan nasi. kalu makan panas-panas …huh memamg bertambah. cuba lah…kerana ianya mudah disediakan.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

ikan seenak rasa

resipi sempoi tapi sedap dimakan dengan nasi. kalu makan panas-panas …huh memamg bertambah. cuba lah…kerana ianya mudah disediakan.

BAHAN-BAHAN

2 ekor ikan kembong segar.
2 btg serai dititik.
10 biji cili api diracik kasar(kalau suka pedas boleh tambah)
2 asam keping
3 ulas bawang merah dihiris nipis.
1 mangkuk santan pekat.
garam dan serbuk perisa secukupnya.
sedikit minyak untuk mengoreng dan menumis.
1 sudu teh serbuk kunyit.

CARA PENYEDIAAN

Bubuh garam dan kunyit kemudian, goreng ikan 1/2 msk. Angkat…keluarkan minyak dan tingalkan dalam kuali tadi sedikit untuk menumis.
Goreng bawang hingga garing dan angkat…
Tumiskan cili api sehingga layu kemudian masukkan sesudu teh serbuk kunyit. Kacau… Masukkan bawang yang telah digoreng tadi.
masukkan santan, ikan, serai, asam keping, garam dan serbuk perasa. dan biarkan dgn api yg perlahan …
setelah mendidih, angkat dan hidangkan mengikut kreativi anda….
selamat mencuba…gudluck!

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.