mesti cuba gerenti tak nyesal.. hehe

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

~ Daging Dendeng Hitam Manis ~

mesti cuba gerenti tak nyesal.. hehe

BAHAN-BAHAN

  • 500 gm daging batang pinang
  • 5 biji bwg merah – dimayang & goreng
  • 3 ulas bwg putih – diketuk
  • 1 inci halia- diketuk
  • 4 biji bwg merah ditumbuk halus *
  • 4 sudu besar cili kisar *
  • 1/2 cawan gula melaka
  • 1/4 cawan jus asam jawa
  • 4 sudu besar kicap manis
  • 2 sudu besar kicap pekat
  • garam
  • minyak utk menggoreng
CARA PENYEDIAAN
  • Potong daging nipis2 & masukkan garam, bwg putih & halia yg telah diketuk, rebus sampai daging empuk.
  • Setelah daging empuk & sejuk, tumbuk supaya daging jadi lembut. Kemudian goreng suku masak saja kalau terlebih garing nanti liat. Ketepikan.
  • Kurangkan minyak gorengan daging td & tumis bahan yg bertanda * sehingga pecah minyak. Masukkan gula melaka, jus asam jawa & kicap. Kacau rata & masak dengan api perlahan hingga terbit minyak.
  • Masukkan daging tadi, gaul rata dan akhir sekali tambah bawang goreng. Masak sebentar dan siapppp..

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    Resipi Popular

    Artikel Popular

    Video Terkini

    Restoran Pilihan JJCM

    Laura Medina Cafe

    Menyajikan "world menu", antaranya sajian Barat, Korea dan tempatan.

    Mari Makan

    Menyediakan pelbagai masakan Barat dan tempatan.

    Restoran Gegey (Shah Alam)

    Mula beroperasi sejak tahun 2016, Restoran Gegey menawarkan lima jenis hidangan nasi pada harga dibawah RM8.00!

    RESTORAN PILIHAN