Aiskrim Mangga Mango

November 20, 2020

myresipi

Resipi Sempena Musim Buah Mangga di Delhi

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Aiskrim Mangga Mango

Resipi Sempena Musim Buah Mangga di Delhi

BAHAN-BAHAN

2 biji buah Mangga Alphonso (atau lain2 jenis)
3 sudu besar gula kastor
1 cawan susu segar
200 ml krim segar
1/2 tin susu pekat manis
Sedikit daun pudina untuk hiasan

CARA PENYEDIAAN

Kupas kulit buah mangga, kemudian ambil isinya sahaja. Masukkan ke dalam mesin pengisar(blenderlah ni)
Tambah gula ke dalam mangga dan kisar sehingga menjadi puri sekitar 3 minit
Seterusnya masukkan bahan2 lain; susu segar, krim segar dan susu pekat manis, kisar kesemua bahan sehingga sebati.(Adunan jadi pekat berkrim)
Masukkan adunan tadi ke dalam bekas berpenutup plastik yang rendah (shallow container) dan masukkan ke dalam peti sejuk, untuk dibekukan selama sekurang2nya 5 jam.
Setelah 5 jam, keluarkan semula aiskrim yang telah beku tadi dan ulang proses mengisar untuk lebih manghaluskan aiskrim tadi selama 3 minit.
Selepas itu, tuangkan semula adunan ke dalam bekas asal dan bekukan semula selama kurang lebih 4 jam.
Selepas 4 jam, aiskrim telah sedia untuk di makan dan boleh dihiasi dengan daun pudina.
Selamat mencuba.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.