Resipi sambal kaki ayam adalah hidangan yang sangat popular di kalangan pencinta makanan pedas. Dengan rasa yang kaya dan pedas, sambal ini pasti akan memuaskan selera anda.
Menu ini sangat sedap dimakan bersama nasi panas. Anda pasti akan terpesona dengan rasa pedas dan aroma yang menggugah selera. Walaupun mungkin anda terpaksa membatalkan diet, hidangan ini pasti berbaloi untuk dicuba!
Dalam artikel ini, kami akan berkongsi resipi sambal yang lazat dan cara penyediaannya.
Baca lagi: Resipi Kuah Tiga Rasa Asli Thai, Curah Atas Ikan Siakap Rangup Memang Padu!
Bahan-Bahan yang Diperlukan:
Cara Penyediaan:
1. Rebus kaki ayam dalam air mendidih selama 20 minit.
2. Setelah direbus, rendam kaki ayam dalam air ais untuk menghentikan proses memasak.
3. Simpan kaki ayam dalam peti sejuk selama satu malam.
4. Buang tulang kaki ayam. Jika anda tidak mahu membuang tulang, anda boleh terus menggunakan kaki ayam yang direbus.
5. Rebus cili padi merah, cili hijau, cili besar, bawang merah, bawang putih dan tomato dalam air selama 15 minit.
6. Setelah direbus, tapis bahan tersebut dan blend hingga halus.
7. Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bahan yang telah diblend sehingga pecah minyak.
8. Setelah itu, masukkan kaki ayam yang telah dibuang tulang ke dalam kuali.
9. Masukkan semua bahan perasa seperti garam, gula, serbuk pati ayam, ajinamoto, air limau dan daun limau purut.
10. Masak sambal sehingga kaki ayam empuk dan semua bahan perasa meresap dengan baik.
Sumber: Siti Aziera
Baca lagi: Resipi Garlic Cheese Chicken Wrap, Letak Inti Penuh-Penuh Baru Puas Makan!
Seaweed pasta merupakan hidangan pasta yang menggabungkan rasa rumpai laut, bijan panggang dan keju Parmesan…
Kalau dah bosan makan spageti dengan sos yang sama, apa kata cuba resipi spageti aglio…
Kalau suka kek coklat yang lembap, gebu dan kaya dengan rasa coklat, resipi kek coklat…
Bayangkan wajah sendiri tiba-tiba muncul pada skrin digital gergasi di tengah Kuala Lumpur! Pengalaman unik…
Kalau suka pencuci mulut tradisional, resipi agar agar cendol santan ini memang wajib dicuba! Gabungan…
Daging masak hitam berempah antara hidangan yang sesuai dijadikan lauk untuk makan tengah hari atau…