Musim buah-buahan di Malaysia kembali lagi dan pastinya pokok rambutan di kampung atau di laman rumah sudah mula meriah dengan buah yang merah ranum. Selalunya, kita hanya makan buah rambutan begitu sahaja. Namun, pernahkah anda terfikir untuk mencuba kelainan dengan membuat menu viral yang sangat padu iaitu rambutan asam boi?
Jika sebelum ini menu mangga muda, jambu batu atau kedondong sering menjadi pilihan utama untuk digabungkan dengan serbuk asam, rupanya guna buah rambutan pun sedap juga. Ramai yang sudah mencubanya mengakui bahawa kombinasi tekstur isi rambutan yang berbiji dengan kuah asam boi menghasilkan kepuasan yang tidak terkata apabila dikunyah dalam mulut.
Bagi anda yang belum pernah mencubanya, serius rugi besar kerana cara penyediaannya tersangatlah mudah dan ringkas menggunakan bahan-bahan asas yang sedia ada di dapur rumah anda. Gabungan rasa manis semula jadi daripada isi buah rambutan, masam segar daripada limau kasturi, masin manis daripada asam boi, serta gigitan pedas daripada cili api merah pastinya akan membuatkan sesiapa sahaja kecur liur.
Baca juga: Resepi Colek Buah Simple Guna Gula Melaka, Rasa Pedas Manis Padu Buat Ramai Ketagih
Bahan-bahan:
Cara-cara penyediaan:
Sumber: July Nur Haira Baharudin
Baca juga: Hanya Perlu Tengok ‘Bahagian Ini’, Rupanya Mudah Sangat Nak Pilih Buah Oren Manis & Berjus!
Baru belajar membuat kek dan masih keliru nak pilih saiz loyang yang sesuai? Ada loyang…
Popia goreng memang paling sedap apabila kulitnya garing dan rangup ketika digigit. Namun, masalah yang…
Ada pisang berangan yang sudah masak di rumah? Apa kata cuba resipi kek pisang coklat…
Paru crispy yang rangup dan berperisa memang sedap dimakan bersama nasi panas. Namun, ada beberapa…
Roti blueberry sesuai dijadikan pilihan untuk minum petang bersama keluarga. Dengan tekstur roti yang lembut…
Sebuah gerai minuman milik warga emas di Jalan Kuala Kedah, Alor Setar menjadi perhatian apabila…