Musim buah-buahan di Malaysia kembali lagi dan pastinya pokok rambutan di kampung atau di laman rumah sudah mula meriah dengan buah yang merah ranum. Selalunya, kita hanya makan buah rambutan begitu sahaja. Namun, pernahkah anda terfikir untuk mencuba kelainan dengan membuat menu viral yang sangat padu iaitu rambutan asam boi?
Jika sebelum ini menu mangga muda, jambu batu atau kedondong sering menjadi pilihan utama untuk digabungkan dengan serbuk asam, rupanya guna buah rambutan pun sedap juga. Ramai yang sudah mencubanya mengakui bahawa kombinasi tekstur isi rambutan yang berbiji dengan kuah asam boi menghasilkan kepuasan yang tidak terkata apabila dikunyah dalam mulut.
Bagi anda yang belum pernah mencubanya, serius rugi besar kerana cara penyediaannya tersangatlah mudah dan ringkas menggunakan bahan-bahan asas yang sedia ada di dapur rumah anda. Gabungan rasa manis semula jadi daripada isi buah rambutan, masam segar daripada limau kasturi, masin manis daripada asam boi, serta gigitan pedas daripada cili api merah pastinya akan membuatkan sesiapa sahaja kecur liur.
Baca juga: Resepi Colek Buah Simple Guna Gula Melaka, Rasa Pedas Manis Padu Buat Ramai Ketagih
Bahan-bahan:
Cara-cara penyediaan:
Sumber: July Nur Haira Baharudin
Baca juga: Hanya Perlu Tengok ‘Bahagian Ini’, Rupanya Mudah Sangat Nak Pilih Buah Oren Manis & Berjus!
Seaweed pasta merupakan hidangan pasta yang menggabungkan rasa rumpai laut, bijan panggang dan keju Parmesan…
Kalau dah bosan makan spageti dengan sos yang sama, apa kata cuba resipi spageti aglio…
Kalau suka kek coklat yang lembap, gebu dan kaya dengan rasa coklat, resipi kek coklat…
Bayangkan wajah sendiri tiba-tiba muncul pada skrin digital gergasi di tengah Kuala Lumpur! Pengalaman unik…
Kalau suka pencuci mulut tradisional, resipi agar agar cendol santan ini memang wajib dicuba! Gabungan…
Daging masak hitam berempah antara hidangan yang sesuai dijadikan lauk untuk makan tengah hari atau…