Buat yang tercari-cari resipi nasi goreng mamak yang sedap, boleh cuba resipi hasil perkongsian oleh Saudara Wan Luqman di bawah.
Menurutnya, resipi ini dipelajari daripada ‘mamak’ di kedai mamak yang merupakan kedai makan kegemaran beliau.
Kalau dah resipi kedai mamak, rasa nasi goreng ini juga pasti sama 100% dengan yang dibeli. Jom kita cuba masak!
Baca juga: Resipi Nasi Goreng Kicap. Bukan Biasa-Biasa, Rasa Memang Power!
1. Panaskan sedikit minyak masak dalam kuali dan tumis bawang merah, bawang putih dan cili padi hingga wangi.
2. Pecahkan telur. Tunggu hingga separuh masak baru dikacau.
3. Seterusnya masukkan hirisan sayur. Gaul rata.
4. Masukkan nasi dan ayam yang telah dipotong kecil.
5. Tambahkan sambal tumis mamak. Sambal ini mempunyai gabungan rasa masam, pedas, manis, masin dan belacan. Sukatannya anggaran 1 sudu makan.
6. Seterusnya masukkan perencah kari mi segera. Gaul semua bahan hingga sebati.
7. Tambahkan kicap cair. Jika tiada, boleh gunakan kicap masin.
8. Tambahkan sedikit sos cili. Gaul lagi hingga sebati.
9. Siap! Sedia untuk dihidangkan.
Kredit resipi & gambar: Wan Luqman
Baca juga: Nak Cepat? Cuba Nasi Goreng Chili Flakes Ini, Tak Perlu Tumbuk Apa Tapi Hasil Sedap!
Resepi bihun goreng tomyam perkongsian oleh Puan Zuraida Nur ini cukup disediakan untuk makan malam…
Tular di media sosial apabila seorang rider selamba hantar makanan di tanah perkuburan. Ia membuatkan…
Ternyata, ada rahsia daun pegaga supaya subur dan lebar macam sayur sawi. Pokok pegaga memang…
Resepi sambal kicap perkongsian oleh seorang pengguna Facebook bernama Cik Puan Zee ini sangat pekat…
Jika anda mempunyai pokok mangga di halaman rumah tetapi kehabisan idea untuk menyediakan hidangan, boleh…
Siapa pernah makan ayam masak semur? Sebenarnya ia sama sahaja seperti ayam masak kicap tapi…