Sambil memandu dalam perjalanan pulang ke rumah, pasti anda terfikir nak masak apa untuk makan malam nanti. Paling nikmat jika dapat makan Ayam Masak Kicap Madu.
Hidangan ini merupakan antara lauk masakan Melayu yang sedap dimakan bersama nasi putih. Lebih enak jika digandingkan dengan sayur lain juga.
Biasanya hidangan ini akan dimasak dengan rasa yang manis dan pedas. Tapi jika ada ahli keluarga yang tak boleh makan pedas, anda boleh memasaknya secara manis saja.
Perkongsian resipi Ayam Masak Kicap Madu daripada Adilah Razak di Facebook ini cukup menarik untuk dicuba.
Baca juga: Ayam Masak Lemak Cili Stail Bujang, Cara Campak-Campak Je!
Bahan-bahan:
Bahan-bahan kisar:
Cara-cara:
1. Tumis bahan tumbuk dengan menggunakan minyak bekas goreng ayam tadi.
2. Apabila sudah naik bau, masukkan cili kisar dan masak sehingga pecah minyak.
3. Masukkan kicap manis, kicap pekat, sos tiram dan air.
4. Perasakan gula dan garam, kemudian masukkan madu.
5. Masukkan ayam yang telah digoreng dan gaul sekata.
6. Apabila sudah nampak pekat, masukkan hirisan daun kucai atau daun bawang dan cili merah besar. Siap untuk dihidang!
Rasa Ayam Masak Kicap Madu yang cukup manis dan pedasnya pasti meningkatkan selera anda seisi keluarga.
Jika tak nak pedas, anda hanya perlu letak satu sudu cili kisar dan tak perlu letak cili merah. Biasanya mereka yang mempunyai anak yang masih kecil akan buat seperti ini.
Senang cerita, inilah lauk paling mudah jika kekeringan idea. Tak kisahlah main campak-campak saja pun, hasilnya tetap menjadi.
Selamat mencuba!
Sumber: Adilah Razak
Baca juga: Ayam Masak Lengkuas, Guna Ayam Jenis ‘Ini’ Untuk Lebih Lembut
Petua ubi kayu ini sesuai dicuba kalau ada lebihan ubi kayu di rumah tetapi belum…
Kalau nak masak resepi bubur nasi simple, tak perlu pening fikir banyak bahan. Guna beras,…
Kalau sedang cari resipi kek batik sedap yang rasa coklatnya lebih pekat dan ada tekstur…
Bendi goreng memang sedap dimakan bersama nasi panas, tetapi teksturnya yang terlalu berlendir kadang-kadang boleh…
Spaghetti Ayam Creamy Truffle ini memang terasa seperti hidangan ala kafe! Ayam yang rangup dan…
Kalau suka cucur yang garing di luar tetapi penuh dengan udang dan sayur, cucur udang…