Nak makan hidangan berkuah yang sedap dan memikat selera, apa kata anda cuba resipi Mee Jawa pada hari ini? Jika masak satu periuk, pasti keluarga di rumah makan sampai licin.
Mee Jawa ialah sejenis hidangan mi popular di Malaysia, Indonesia dan Singapura yang dikenali dengan kuahnya yang pekat, manis, sedikit pedas dan berempah.
Resipi Mee Jawa yang dikongsikan oleh Hidayah Syibly di Facebook sangat mudah dibuat dan sesuai untuk masak pada hujung minggu. Jom kita cuba!
Baca juga: Mee Kari Nyonya, Kuah Sedap Luar Biasa Sampai Mak Mentua Minta Resipi
Bahan-bahan:
*Kisar semua bahan bertanda (*)
Bahan tabur atas mee:
Cara-cara memasak:
1. Panaskan minyak ke dalam periuk dan tumis semua bahan yang dikisar sampai wangi.
2. Masukkan cili kisar dan serbuk kari dan kacau sampai pecah minyak.
3. Masukkan air rebusan daging sikit dan keledek yang dikisar. Cuba masuk separuh keledek dahulu, kacau dan tengok kepekatannya, ubahsuai ikut kesukaan.
4. Nak cair tambah air atau stok daging, nak pekat tambah keledek kisar. Reneh seketika.
5. Masukkan garam dan gula secukupnya bersama satu kiub pati ayam. Siap untuk dihidang!
Resipi Mee Jawa ini memang sesuai untuk semua, dari yang baru belajar masak sampailah yang sudah mahir. Lebih-lebih lagi kuahnya yang padu, memang tak cukup satu mangkuk.
Selamat mencuba!
Sumber: Hidayah Syibly
Baca juga: Mee Jawa Dengan Kuah Paling Sempoi, Buat Banyak Kali Pun Tak Jemu
Petua ubi kayu ini sesuai dicuba kalau ada lebihan ubi kayu di rumah tetapi belum…
Kalau nak masak resepi bubur nasi simple, tak perlu pening fikir banyak bahan. Guna beras,…
Kalau sedang cari resipi kek batik sedap yang rasa coklatnya lebih pekat dan ada tekstur…
Bendi goreng memang sedap dimakan bersama nasi panas, tetapi teksturnya yang terlalu berlendir kadang-kadang boleh…
Spaghetti Ayam Creamy Truffle ini memang terasa seperti hidangan ala kafe! Ayam yang rangup dan…
Kalau suka cucur yang garing di luar tetapi penuh dengan udang dan sayur, cucur udang…