Dalam banyak-banyak kudapan yang enak, kuih tradisi yang paling dekat di hati. Apatah lagi apabila dapat buat resipi Apam Kampung untuk keluarga, lebih bertambah nikmatnya.
Sesetengah orang apabila sebut kuih apam, terus teringat nostalgia zaman kecil-kecil dulu. Kuih ini antara juadah kampung yang tak lapuk dek hujan, tak lekang dek panas.
Seperti kisah Hadirah Shafee ini, katanya jika buat kuih Apam Kampung dan hantar ke rumah ibu mertuanya, pasti disambut dengan senyuman. Jom kita tengok cara membuatnya!
Baca juga: Resepi Apam Santan Warna-Warni, Kukus 10 Minit Saja Dapat Hasil Gebu Cantik!
Bahan-bahan:
Cara-cara membuat:
1. Mula-mula, campurkan semua bahan ke dalam bekas, kacau sampai sebati.
2. Perap adunan lebih kurang 1 jam dalam keadaan bertutup.
3. Sapu sedikit minyak pada acuan atau loyang, tuang adunan (jangan kacau lagi adunan).
4. Kukus selama 15 minit (guna acuan kecil) atau 1 jam jika guna loyang, sehingga apam masak sempurna.
Resipi Apam Kampung ini memang ringkas dan caranya mudah, tapi hasilnya boleh buat hati jadi berbunga apabila dapat berkongsi dengan orang tersayang.
Dengan resipi mudah ini, tak mustahil apam kampung boleh jadi antara kuih wajib ada setiap kali minum petang di rumah. Bau harum kukusan, tekstur gebu dan rasa manisnya cukup buat kita rasa puas hati.
Selamat mencuba!
Sumber: Hadirah Shafee
Baca juga: Wanita Kongsi Resipi Apam Nasi Turun-Temurun Dari Ibu, Lembut & Gebu Hasilnya!
Madu limau kasturi untuk selesema ini sesuai dijadikan stok di rumah, terutama apabila tekak mula…
Resipi lala masak sos tiram antara hidangan yang biasa ditemui di meja makan kerana rasanya…
Petua tauhu tahan lama ini boleh dicuba kalau selalu beli tauhu tetapi tidak sempat masak…
Teh uncang memang mudah digunakan. Masukkan uncang ke dalam cawan, tuang air panas dan tunggu…
Kali ini MyResipi ingin kongsikan resipi terung berlado pecah telur hasil rujukan daripada Puan Eniza…
Dulu selalu buat kek pisang tetapi hasilnya bantat, malah ada yang naik elok dalam oven…